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材料公仔箱論壇) G, ~/ d$ A9 a3 j: u
水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb1 A) S# B, q$ l6 {
白飯.....3杯
! r. W6 r. l0 ?5 D" }, M) |9 A薑絲.....少許
% V6 t) H& L% O; `, J0 a3 i9 Dtvb now,tvbnow,bttvb乾干貝.....1兩
0 O- J. l6 t$ V9 v3 q1 |tvb now,tvbnow,bttvb田雞肉.....8兩
! M1 k0 C! u, c' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 Q. Y. |' k# x
鹽.....少許
$ |% F# J1 s' {' B: o% Lwww1.tvboxnow.com雞粉.....少許
, N4 R+ }9 i: ^' [6 o; vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許www1.tvboxnow.com6 y! c* U8 x; v) G/ |
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作法7 b$ |! L/ u. R2 s! u
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ \; a" x- q; Q& |, g% b) s
1 A5 Z5 i% }6 ?. `2 R8 G4 `3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 p7 ^$ E! f$ o1 r( ]
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Tips6 ]% r, b0 R& k
若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w" q* m: f/ M5 u" H
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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