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[中式食譜] 干貝田雞粥


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材料
  b2 L( B- m3 c# U) B- @www1.tvboxnow.com水.....6杯www1.tvboxnow.com) s# o& S4 ^2 H& O+ p1 H$ p
白飯.....3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  J8 z* H5 |) U) {" q. D' F" ~
薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D1 j! A! [; K, ]- ?7 D
乾干貝.....1兩公仔箱論壇+ Y! \& A0 M2 G6 S
田雞肉.....8兩* x' G1 S5 U" J
太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I4 t( d; L. T* b2 n# l# r
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鹽.....少許
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& ~* _# A7 n2 Z公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 R+ K# v) f- A2 e
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+ @, G3 \1 C, T% u; F( Swww1.tvboxnow.com作法
, _" E$ v- r9 m1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後,取出捏碎備用。www1.tvboxnow.com: c: n4 }! \9 q& h  ]& `- f/ r
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後,以滾水汆燙一下撈起切片備用。
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3. 取一深鍋,加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝,以小火邊煮邊攪至煮開,再續煮30分鐘後,先放薑絲,再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘,最後加調味料拌勻即可。www1.tvboxnow.com8 z. [! X" c& }1 X- v
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若用粥底煮此粥,時間可以縮短很多,但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ [! \" A( u/ \+ ~. H, I
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