材料: / @3 j" A9 I$ B
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙公仔箱論壇! E' M M6 D- Z) N) r
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調味:
5 u; w4 C; V, `( k1 y8 q芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
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( M7 [: T2 r- N+ r* B芡汁：
3 A8 N7 O9 A5 U6 P3 ~; Ztvb now,tvbnow,bttvb(一)
5 t& _1 X M2 |2 N# x1 Q* e/ Z: P* j公仔箱論壇薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙 7 \( l9 b& L, t' Q# h y7 Q1 v- z
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(二)
8 g9 Y5 X3 Y8 r3 Y6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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做法:www1.tvboxnow.com! V! W" A Z/ F7 O& F% \1 }0 Y
1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 J: R2 u. p2 x% J/ ]( `& C R
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。www1.tvboxnow.com9 v' o' r4 c7 x0 o
, J8 F2 F6 f! [: b% U, u" t# w+ G4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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