走入紅磡這間快餐店，彷彿時間從來沒有流動過。
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! `$ A1 t: E, q$ Y/ O一桌一椅，以至裝修環境，都保留着早期快餐店的面貌。tvb now,tvbnow,bttvb! m, C# F, `6 x/ R. _
# @, B4 [$ a/ s4 `4 t" i P2 ^( F想當年，快餐店是新潮事物，櫃面寫明「自助購物」，提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。7 p" w, M; A4 o; J6 v9 q' H) c, l* V
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今時今日，來光顧的，幾乎都是熟客，不用指示落單，但小店心思依舊。公仔箱論壇. k% G% u) S4 H: J+ Y
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如一道炒貴刁，準備功夫多，材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時，講究手勢和鑊氣，有別於尋常快餐店標榜的多快好，但老闆卻說，再麻煩也會繼續做，只因數名熟客愛吃。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 j& w( n7 V) m7 m$ y j
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯，炒飯底加番茄汁及牛肉，鋪上一隻剛煎好的太陽蛋，就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士，波士頓快餐店也不例外，西多士不用炸，改為慢慢煎，內裏塗滿果醬，面層放上煉奶、牛油，甜入心。
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或者是這份記憶中的味道，令人難以忘記，老闆說，很多客人寧可店子不裝修，希望留住一個可供回憶的老地方。
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炒貴刁$40
% Y* t! ~7 `& D4 _+ P! a煎蛋免治牛飯$33
0 n: [6 R; Y8 r9 e6 Atvb now,tvbnow,bttvb煎西多士$18
" M1 Q6 T+ Z) o' A3 u2 f7 }tvb now,tvbnow,bttvb雞翼薯條配飲品(下午茶)$24tvb now,tvbnow,bttvb' R$ P: O: I4 Q( c8 ~
熱奶茶$12公仔箱論壇- L: u" F0 E, G! b6 {
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地址：紅磡漆咸道富運大廈8 {# N( _1 c' g: S& {4 R# I" c
營業時間：6:30am-6pm |
發表於 2015-11-6 04:33 AM
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