走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。7 x% z' J, N. o$ P
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一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。
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想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。
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今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。- N. x" S3 H" R, L3 _
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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O; \9 _& v6 z( \0 M6 wtvb now,tvbnow,bttvb經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。www1.tvboxnow.com5 f Q% {4 e2 ?) p& A, @. i" D
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或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 B- G/ S5 J* a/ y% V# k* l7 M" k: ~
/ x' o& A$ \% @1 P1 [$ l炒貴刁$40公仔箱論壇; R3 u! |$ E* T5 W2 r/ J
煎蛋免治牛飯$33
% [5 Y/ {8 L2 C+ F, \, o9 Z7 W9 pwww1.tvboxnow.com煎西多士$18
9 N7 g$ S4 Y/ P( _, ytvb now,tvbnow,bttvb雞翼薯條配飲品(下午茶)$24
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波士頓快餐店tvb now,tvbnow,bttvb# Q# h% P ]8 V4 G7 L
地址:紅磡漆咸道富運大廈* S# Y& |8 ?* ^( [! J% m* P1 P4 w
營業時間:6:30am-6pm |