過江龍日本咖喱專門店Tiger Curry，一室黑木潮型裝潢，牆上畫上老虎樣子，甚有氣勢。www1.tvboxnow.com @, u Z K- m6 i/ ?
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咖喱由老闆兼大廚向川哲創作，找來印度馬來西亞泰國中國等地共26款香料，加入芒果醬製作，入口先甜後辣。咖喱膽在大阪中央廚房製作，運來香港才煮熱。米飯混合日本產和中國產的越光米，吃起來不過黏。配料選擇有齊豬牛雞蝦菜，最有趣是白虎咖喱，表面一層是法式薯仔湯打成的白色泡沫，與底下咖喱烏冬拌勻，滑溜而不太辣，小朋友也吃得津津有味。大胃王可試餓虎，相撲漢堡、烤肉腸、燒雞，跟飯生菜沙律及薯條，分量十足。餐牌還有沙律、小食及炸物。酒品齊全，啤酒清酒威士忌葡萄酒，咖喱配啤酒最爽。
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0 H8 N# n3 W! S1 v6 e9 c8 O推介：白虎、餓虎、老虎紋薯條公仔箱論壇% h3 W# M4 p! X8 O0 @! W/ o
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% U" s/ y' H+ S% R7 s4 a; }& w! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiger+Currytvb now,tvbnow,bttvb. w9 t$ V4 Y; o* J+ g, y. Q6 \
地址: 銅鑼灣威靈頓街
! B+ b6 R3 o8 `9 W$ m公仔箱論壇營業時間: 12nn-11pm
% g/ n" V1 l9 u& I平均消費: $150 |
發表於 2015-11-6 04:39 AM
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