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材料公仔箱論壇, I) B" x: ^8 f. L+ ~2 m
薑.....2片www1.tvboxnow.com" @4 A% w# L) F& Y
冰.....50克www1.tvboxnow.com7 C; Q. x0 V- H9 ^- u8 O: P( W
鹽.....1茶匙
2 q; ?! C0 L& {www1.tvboxnow.com紹酒.....1湯匙
( `$ X: K2 A# l, _; Jtvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....250克
2 g# z4 c6 K5 c V8 Gtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....300毫升
! |. g# S& M( e9 r醃青辣椒.....20隻
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2 |0 f e4 { j# {. K/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 L: R/ o4 o) s
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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# h8 p2 d4 K1 G, {4 Q- m" f3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb( B9 g2 B! r5 a9 W2 V
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。& U; t3 B- E" s7 e. u# f, Z
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。$ {. f, Y7 A! u" r" ?4 a
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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