[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料: h5 a+ K  @# r1 z! }( k* R1 a
大蝦.....8隻
8 W/ V$ X6 p" s蒜片.....2湯匙7 m7 s; H7 Z" ?1 o# @3 _
油.....2湯匙" i5 Y, K) H5 _% D% `

' v( R9 s  S1 H6 y& _' T% ttvb now,tvbnow,bttvb醬汁
; l* q# r$ R# \: P- `粟粉.....2茶匙
8 Z& W3 |) O; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙
$ l9 l9 H3 j+ F: @( E2 C2 d0 ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1茶匙/ ]$ e+ q0 N' Z$ Z  O/ K" a
調味雞汁.....1茶匙公仔箱論壇2 [/ e" v+ W* n, E
泰式甜辣醬.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" S+ n4 y, B+ G
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0 H+ w2 G1 V- V+ e) n8 {tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% N' }( J5 F' p4 l1 e! Q. o2 z
1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。
5 M( t3 k  H$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! K* o7 `* J% {
2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。
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* `3 b; |6 S  _9 b/ j/ U' z8 W3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。www1.tvboxnow.com5 E* T+ w9 a; Z1 V$ j
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脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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