[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料www1.tvboxnow.com! H0 Y6 Y* _  I! X4 R2 z+ O# g# @
大蝦.....8隻www1.tvboxnow.com5 }# N+ w. E4 l" M" F
蒜片.....2湯匙www1.tvboxnow.com8 |1 l) n6 y; S
油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 f' m, G: E; I

1 c; B( W; Q5 k  c" \! z3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁公仔箱論壇/ _2 K- W  ?; P2 q
粟粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  h2 F- ?4 W+ K
麻油.....1茶匙
. @7 V2 q' T+ e( [: Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1茶匙
: f8 L% F% G1 O" O# z公仔箱論壇調味雞汁.....1茶匙
! [7 e( {0 P/ u7 a2 o泰式甜辣醬.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" s( R( A4 v; N
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9 c+ k& V+ O& S公仔箱論壇做法
9 u" a  U5 }/ C# M) o) a+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。
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2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。www1.tvboxnow.com) F, ~. T6 b9 z, j+ \
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。www1.tvboxnow.com# ^/ H2 [8 G8 Y' [; k
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脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。
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