[中式食譜] XO味噌龍利柳

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材料
/ R" e9 _6 K8 o6 e# ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許
" y) @1 ]5 X  @, c5 a3 R& Xtvb now,tvbnow,bttvbXO醬.....2湯匙
3 ?9 C: P) m& q6 l" x4 b油.....300 毫升; Q* }: s) u* ]5 r. A
日本味噌.....1茶匙
$ ^" h3 X/ O1 Q( dwww1.tvboxnow.com調味雞汁.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* {; w( n( ~# x: u, G7 x+ M
龍利柳(切成一口大小).....150克
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb: t5 N3 r8 L+ X4 m
胡椒.....少許www1.tvboxnow.com+ o, P# M0 Q' d5 p" n
鹽.....1/2茶匙
% m! a( }5 G% }) v9 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙公仔箱論壇8 o" r. |, j8 I: z" R% G6 J& @0 R$ R
粟粉.....1/2茶匙
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) u. G1 N9 G, d* M7 i# K- O做法
- G* _. o: M: t9 x; v公仔箱論壇1.醃龍利柳15分鐘。
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2.下油，以猛火燒熱鑊，逐塊魚柳走油30秒，瀝乾。將油倒去。2 T1 O1 [+ L  W0 q; {7 G) L3 y
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3.以同一個鑊，將其他材料炒香，最後加入魚柳炒1分鐘。趁熱食。tvb now,tvbnow,bttvb. R6 u" a( y# Y2 _, K, b

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貼士
7 p8 G; t! _8 K4 y& X. k  o可用豆瓣醬代替味噌。tvb now,tvbnow,bttvb" G6 W9 P6 t* [' x* R  J- n4 ~