[中式食譜] XO味噌龍利柳

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材料
% X, @; E2 _$ E4 {3 e1 W: `tvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許
* n) k; K* ]6 dtvb now,tvbnow,bttvbXO醬.....2湯匙) H* c/ F  t1 _
油.....300 毫升
- ~0 l/ I+ K( K8 vtvb now,tvbnow,bttvb日本味噌.....1茶匙
; J( _- r: L5 i+ f% c3 x6 D公仔箱論壇調味雞汁.....1/2茶匙
8 y1 V8 L$ \4 N5 A! ]7 r) Y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb龍利柳(切成一口大小).....150克
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5 n9 c- L; O/ S+ Z. L醃料www1.tvboxnow.com6 b. U8 O# B7 G6 W' O( q, J
胡椒.....少許
1 |; C  x4 ~( p/ Q; y( |鹽.....1/2茶匙6 _0 ~4 A/ d1 {) E/ I
米酒.....1茶匙2 d; c  S- }3 l  I: w7 M% J
粟粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" y. n3 r7 u- z7 e+ |

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+ L' k6 |, q* w2 k/ c* X$ Cwww1.tvboxnow.com做法
" ?( |: b% C5 ~7 ^5 \2 H% O4 u' v/ dwww1.tvboxnow.com1.醃龍利柳15分鐘。
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. s9 [" l- ^+ q" I$ d" w  e2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.下油，以猛火燒熱鑊，逐塊魚柳走油30秒，瀝乾。將油倒去。
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3.以同一個鑊，將其他材料炒香，最後加入魚柳炒1分鐘。趁熱食。tvb now,tvbnow,bttvb  F6 Q" n) D2 K$ z0 M$ i  I
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5 V+ j+ c; V# f+ F+ p! J6 Pwww1.tvboxnow.com可用豆瓣醬代替味噌。
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