開業近二十多年的川菜大哥雲陽閣，自遷往時代廣場，改名雲陽。風格脫胎換骨，店子放有Common Table、涼菜吧、和風餐具……為川菜換上最潮新衣，亦成功入選米芝蓮車胎人美食推介之列。www1.tvboxnow.com# L7 \; H, A4 T) D# o/ u
( Z% X3 e! b, x2 @5 z! E! M" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川菜近百款。有辣有不辣，其中七成是雲陽閣原有菜式，吃出麻辣、酸辣、香辣、家常等正宗川味。
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/ W8 L, y& U8 ?/ J/ ]0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式拋開刻板，味道大膽創新。由前菜開始。甫坐下，侍應送來的，不是花生，不是泡菜，而是麻辣味爆谷。
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5 r! b# g1 O9 g, ?; V. {tvb now,tvbnow,bttvb一系列八款的搖滾涼菜和涼麵更加有趣。即叫即製。師傅在開放式廚房內變身酒保，把各種材料和調味料放入調杯搖勻，有姿勢，調味又均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R1 n( S( w; ]8 r4 C
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餐廳還自製有機豆腐，把四川人愛吃的豆腐發揚光大。做出八味豆腐、口水雞絲豆腐等；還仿效法式甜品Crème Brulee做豆腐甜品。吃過才知，川味原來可以如此富玩味。公仔箱論壇5 p1 d4 Z8 t. b% O5 ^; |+ @0 s. y
" M: i4 E+ j$ k) D6 Q# S) ntvb now,tvbnow,bttvb雲陽
0 j% I! |% s# [/ t5 U5 a& c7 e地址: 銅鑼灣勿地臣街時代廣場* p v C+ l" H* m1 N
營業時間: 12nn-4pm, 6pm-11pm |
發表於 2015-11-7 04:38 AM
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