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[中式食譜] 醬汁炒麵

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材料:(1人用)www1.tvboxnow.com# k$ V3 F2 b6 A6 \  x- k' s
雞蛋.....1隻
9 V8 w. Q3 ^( J1 ]8 g8 h: W* ~芽菜.....適量www1.tvboxnow.com: ~$ s9 F6 ]0 o. p/ ^
炒麵.....一份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" s! H4 n: B
椰菜.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 l4 l, O4 L% x
豬肉片.....100克
9 C% y' u* }3 x! {3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒麵醬汁.....適量" X; q! d% ~) R, B5 D% J  Q9 M* s

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做法:+ j: y- `' I9 l" a& \
1. 燒熱鑊,下油,將椰菜炒香。
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; S0 O0 A/ z3 K% c. b. b) Gwww1.tvboxnow.com2. 放入豬肉片,用筷著鬆開,放入芽菜炒勻。
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+ s  R- D: Y$ \2 Pwww1.tvboxnow.com3. 炒麵放在筲箕內,用少量熱開水淋在麵條上,令麵條變軟,有助入味。
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4. 將炒麵放入鑊同炒,加入炒麵醬汁,炒勻。www1.tvboxnow.com+ Z1 z! o) q8 o* N: B2 U! c% \

) X. E! J& j! D" r3 z2 _公仔箱論壇5. 準備平底鑊,加油煎蛋。炒麵上碟後,煎蛋放上面,完成。
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