【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。6 F5 t; t& W* r
% Z' i# q4 {* i7 G$ h3 }立冬進補注意腸胃 根莖類食物促腸道蠕動" g" W; X* f! {; l7 d' m
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寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。
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天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。
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同場加映：公仔箱論壇7 m$ L* W* T4 D0 n
冬令進補的4個必知！4種人更要當心補錯、吃降血糖藥別補枸杞人參！吃補前該注意的三件事tvb now,tvbnow,bttvb7 p( u+ F6 g0 }1 r" X! G6 y* V
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& k# y5 ^4 X0 e) f+ R9 \ Z0 l１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb! f0 p$ k8 R0 M4 k9 N
２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; c( b+ k7 ]1 t4 g0 }6 b T
３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
0 E8 \ p( e0 Q: [+ y４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。公仔箱論壇2 W- M3 P2 k, j. f3 n: d6 l
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時令食譜推薦
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豆包炒皇帝豆
0 Y! f8 V+ h( x) @1 t+ ]材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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作法：
* l5 V7 z6 s. l( j１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。
5 E- l8 [! x# y' k' c; @1 H* ztvb now,tvbnow,bttvb２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。
# F Z; H% H R7 v公仔箱論壇３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。公仔箱論壇7 G( K9 T q" S ~! _
４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ {! O; N* b% W* z' i& K
. o. x1 b- k0 Xtvb now,tvbnow,bttvb花生紅棗紫米粥
D" z& _3 U) w! _" s" G% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]$ @. V. l4 j材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。www1.tvboxnow.com' \; [& L/ D4 @1 [6 ~# X7 |
作法：
a. N& M7 m& p# ~公仔箱論壇１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
7 r' c U. d" Xwww1.tvboxnow.com２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。
. {9 o" G( G S- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- Z% Z( r3 L( @7 b
【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】6 p, q1 v# x t
立冬甩時機：國曆11月7-8日
5 h- ?& X/ {: Z; X立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。
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發表於 2015-11-7 10:32 AM
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