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/ z7 d; b: p) C7 L( S, C$ k公仔箱論壇
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材料
* P6 T8 X/ v/ g% H' Q j/ d9 f; ztvb now,tvbnow,bttvb煎油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 w7 d: ]' t$ X" T
馬蹄末.....50公克
. m* X! ^7 w1 c" h( M+ U0 ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N# H2 K* p9 Y! f T% f
香椿醬.....120公克
9 _/ R4 Q5 H6 b6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....40公克www1.tvboxnow.com! @' t* ^3 `6 N0 Z) b2 x
半燙麵糰.....360公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q) O* ]( m- l* b W
調理素肉漿.....40公克www1.tvboxnow.com: C/ ]; k: Z; m3 Y1 w" e
. t5 V! B' m8 Iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u5 R' U6 y/ ]0 t+ m
調味料
9 Y0 k0 B4 q+ G5 F0 P9 t- X鹽.....1茶匙www1.tvboxnow.com* @# x) J4 ~& z3 E- u% _# {" u
糖..... 1茶匙
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( o" q# W% n) T8 x" ^$ F# }公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb; x5 |4 m5 u3 i& C) b+ v& @* J
1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 J U# c! d" K/ J4 D( M/ Z9 o
公仔箱論壇 E$ f6 z7 j1 E" l7 Z6 T
2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。公仔箱論壇! v) _: [# T# X1 Z# e: b0 p
0 d! M9 ]# c9 x* fwww1.tvboxnow.com3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
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& K4 P& R# U( e1 H) r. q% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Q# L0 x j' p& J
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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