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[中式食譜] 白汁蘑菇香芋炆鳳翼

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 E% u7 I+ D) }* C
雞翼.....12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- ?7 {1 Y. F, j4 C; ~, n
香芋.....600Gtvb now,tvbnow,bttvb$ F& x9 e  {8 H8 O$ u5 M
蒜茸.....1湯匙www1.tvboxnow.com! Y' ]  F' E- ~1 \+ l, l
火腿蘑菇湯.....1罐www1.tvboxnow.com4 S- I3 K) {9 l% v! q
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醃料:
1 S/ j5 V, U6 l' s& j  Q+ Lwww1.tvboxnow.com糖.....1茶匙" P: O6 C: i( ]- g2 R
紹酒.....少許9 m0 o, ?- d- R/ y$ V
老抽.....1湯匙
& Z8 r5 _% B! ~. y0 T公仔箱論壇生抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C- ^: p- c; s  P
麻油.....1茶匙
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6 z. C& [" X0 l0 s  b公仔箱論壇做法
7 p9 k( e3 }/ I1 U4 Lwww1.tvboxnow.com1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用;芋頭去皮切大件。www1.tvboxnow.com! ^! Q$ k7 E5 w3 c' A

) z+ i% \1 a3 J+ a7 S2. 先爆香蒜茸;再煎雞翼至金黃盛起。
! n' O* [: v  r  s( I4 T; G3 B5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~2 u0 h3 S6 A* K( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煎香芋至金黃,再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾,再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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小貼士:
4 y/ A  I3 ~: L( @0 J公仔箱論壇1. 解凍肉類食物,切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
7 t+ h5 r% Q+ bwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e  U0 T% T, h6 {$ Y- t
2. 處理芋頭時為防敏感,最好先乾雙手或用手套。www1.tvboxnow.com: _: V3 O0 a1 w. O
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼,可去除雪味。
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