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燴鴨肉醬: & h2 ?# q6 `) [, K
茄膏.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M& r. s5 Z- y6 c
月桂葉.....2片www1.tvboxnow.com, \' \% t( a1 r$ U- N8 X
雞粉.....1茶匙公仔箱論壇( P0 T1 K2 z1 Q; b- o- A, P0 M
紅酒.....200毫升 ( k/ O. t- h- h2 n
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做法
+ y8 f( x- ?6 @$ H* H% t) i1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb! \& ?, ?5 r ^. A* j/ T$ u0 M' n
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2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。
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" ~+ Y9 {5 V4 j' Y! U0 s3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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