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[西式食譜] o摩o籮雞飯

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材料公仔箱論壇" |/ ~2 \7 s$ X  {, s5 k( ]
雞髀.....3隻 公仔箱論壇2 U% S4 y1 }; _1 _* r4 M
白飯.....200克
% B, m8 T. U. C4 X: m+ Ttvb now,tvbnow,bttvb提子乾.....30克
3 t  B' |" R9 k9 g* @咖喱粉.....1茶匙 " e+ F$ h+ j' W5 F" D! N1 E) h+ o6 F
隔夜白麵包.....2片
: ^5 q0 J" @  S9 Y2 _+ wwww1.tvboxnow.com黃肉汁.....240毫升  
4 [; V& |1 g; ]) c/ T  F: d" q" `$ E公仔箱論壇煙肉 (切碎).....6片
1 E: J% D/ }1 a( V- N/ P: ], TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 (切條).....2個
. i' ~5 L' t) [2 a5 ^( l5 F' s  @公仔箱論壇蒜頭 (剁碎).....2粒
  Y. B. a! q2 X8 j% Q0 h6 z1 b: D4 K5 W洋蔥 (切碎).....1/4個
# M# e7 t) C; G/ {* n# {公仔箱論壇洋蔥 (切幼條).....1隻
; M, a0 u& \3 I9 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 l- ?6 R9 M! i0 M9 U/ q6 [6 i
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做法公仔箱論壇# s5 D  T6 m5 ]
1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇  \. P# N6 m( b& A  h" j5 Q( w! D
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2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。公仔箱論壇5 Z* A- p. }8 F  P4 G6 z9 e
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3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。
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4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。
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5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。
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  w% m, m* c1 v+ A' v+ g! \: G6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。+ y. j; k+ m/ x9 W& G4 P: a& w, M

0 H/ t( O+ c& L! G# C0 Atvb now,tvbnow,bttvb7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。
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8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。
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