公仔箱論壇5 |/ o- H, O( P" }& e; q% f |
蔥花.....少許2 G) f) s$ k4 f- @( }' R; B9 R
豆瓣醬.....38克
6 e6 y1 m, g0 s' K+ g& K公仔箱論壇薑米.....1湯匙
9 }1 ^! ?" ~1 p- j蒜茸.....2湯匙
# e ^5 w# O! o8 j1 stvb now,tvbnow,bttvb光雞.....1隻（1200克）
# y+ O. p( n0 A) Y; f. R% k1 ltvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒（切小段）.....2隻
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調味tvb now,tvbnow,bttvb" n$ Z: V" o# O' I" ^: N& e
醬油.....1/4杯
7 S. ^- y8 p/ z/ \公仔箱論壇砂糖.....2湯匙: g& u7 D2 p3 \* G! m
白醋.....1湯匙
! V) a C0 _$ A7 w+ J( ]( d" I公仔箱論壇紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" Z H; U% B$ n; Z/ Z# n; b! A' E
雞粉.....1茶匙
+ ? `& I5 F" x* [tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t3 b( @9 X& X! F
花椒油.....1湯匙
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1 f: z9 _3 m( I- n
4 r7 L, z7 b1 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 P. W! S0 T; G5 u( r" A# u公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。www1.tvboxnow.com5 ~) k: _/ ^; f9 _4 N- t( B
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。www1.tvboxnow.com' g [1 X B/ Q1 N. F
. p% q8 S) Z4 r0 v8 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。/ p' M, V0 {- @! a& ^4 e5 q. v
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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