% F1 W: w. a1 t0 ^" c1 S: H; Q! K公仔箱論壇蔥花.....少許
& @2 ?1 m6 K. A6 [' s) X4 o3 C豆瓣醬.....38克+ r7 o6 k1 L2 N; y! B; v# l" k
薑米.....1湯匙www1.tvboxnow.com W) d/ q! w0 N; m( x0 _
蒜茸.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) r$ V4 C A: T/ R
光雞.....1隻（1200克）
; s! V& O8 Z' O' Qwww1.tvboxnow.com乾辣椒（切小段）.....2隻公仔箱論壇& c( k( o- A: z: D
/ z$ h6 y% G% Y0 N" gtvb now,tvbnow,bttvb$ O' X7 E! n- o1 y
調味tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ P4 \' Y- G: I
醬油.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, C' g* l1 p- v, _, a
砂糖.....2湯匙
/ |; v+ V2 d1 F7 v白醋.....1湯匙www1.tvboxnow.com4 D7 D9 I6 D4 H4 B2 K$ ?6 J
紹酒.....1湯匙
* _( e) `& g1 t3 K8 ]% E3 btvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙# ^5 C; h+ e% H7 G
麻油.....1湯匙
9 g L$ n8 [- X, `8 I$ I; J花椒油.....1湯匙: m( p6 w( Y. L: `; N/ F" r4 s
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 E( Z0 D" G$ ]
做法
$ y0 r8 H: e) m5 @公仔箱論壇1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。% ^; q/ d& Z; l0 ~5 o& ]
2 }9 W: ], W% L1 lwww1.tvboxnow.com2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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, o6 L- E8 t9 z3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。5 @ ]3 I4 { u7 H/ X! H9 @2 M
9 i" ?- M a# l$ w- qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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