近年食物安全風暴頻傳，許多人擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。
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6 s6 Z) a2 ~/ q其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果。公仔箱論壇 V# e0 W7 y/ l6 }7 i, w
$ ~4 b& v2 N0 ?3 V) o7 Owww1.tvboxnow.com但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常見疑惑。tvb now,tvbnow,bttvb) i$ C5 f7 a- Y7 c6 M- G
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小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕。
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+ }3 C4 \2 ?$ X0 }2 O公仔箱論壇有的人擔心生活中處處充滿「毒素」。但是，也不必因此感到恐慌，人體自身擁有排毒機制，其中又以腸道排毒的功效最為顯著。腸道擔負著吸收營養、排毒等重責大任。5 P6 e/ D, h! z4 ^8 o6 w$ a
以下將分析常見腸道排毒Q&A，教大家維護腸道健康，並且幫助腸道順利排除體內毒素。公仔箱論壇, o& ^5 Z3 U3 B2 Y
; z. O2 g/ A& H" h公仔箱論壇【腸道排毒Q&A】
a+ K9 G/ A6 K# d s& Y公仔箱論壇1. 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？
$ r8 T; y+ }' ]7 a2 L+ c! j公仔箱論壇營養師表示，蘋果醋含有機酸，能刺激腸道蠕動，促進腸道排除毒素；檸檬酸則可促進腸道分泌消化液，調整腸胃功能，使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好，對體質偏酸、痛風患者而言，能幫助調整腸道酸鹼平衡，進而維護腸道內菌叢平衡，增強免疫力。
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在烹調時，蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色，但最好在料理的最後階段再加入，以免加熱太久使香氣揮發掉。
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蘋果醋對腸胃刺激較大，空腹時不宜飲用，以免分泌過多胃酸，傷害胃壁；每天的飲用量不宜超過2杯，最好稀釋後再飲用，腸胃功能較弱或胃酸過多者，更要減量飲用。tvb now,tvbnow,bttvb" g2 O, G' u8 }! ~5 g' `7 ]/ i( M
1 X, u' g2 x, L2 I3 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？
+ f0 g1 G$ `9 ^* z小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕、提升免疫力；所含的鎂元素，有益骨質密度增加，加速細胞再生，因此被稱為「綠色的血液」；另外，小麥草中的酵素與胺基酸，能降低罹癌率，並清除體內積存的毒素，維護腸道健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 K d3 @$ F9 |
9 c! ^! E! D( K K: n小麥草屬性偏寒，夏天食用可清涼退火，但體質較虛寒者食用不宜過量，以免引發腹瀉等症狀。
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5 k( V1 l# ~2 O$ D1 G8 Z公仔箱論壇一般將小麥草榨汁飲用，可刻意留下一些顆粒草渣，用咀嚼方式更有助於吸收其中養分；且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢，避免氧化腐敗、養分流失。
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2 _- |! O* q: n/ {' t& H( C! K公仔箱論壇若不習慣草腥味，可依個人口味加些蜂蜜調味，或與其他蔬果一起榨汁飲用，口感會更佳。
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醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
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3. 泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？& x$ G) e( `' E& O$ x' F0 n
泡菜泛指膳食纖維含量豐富的蔬菜，如高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大白菜、小黃瓜等經過醃漬、調味後的食品。www1.tvboxnow.com6 @, N6 R1 d' L* K4 P# P
" T2 r$ G/ I* Gtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜中原有的維生素，不會因醃漬而流失，故泡菜能預防便祕、抑制結腸炎等疾病，而醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。
' ]+ O! j. M& \/ d公仔箱論壇辣椒中的辣紅素，是一種植化素，可燃燒多餘脂肪，改善體內脂肪囤積的問題，也能預防癌症、動脈硬化。www1.tvboxnow.com" B$ F6 T, |5 }3 m; J" Z* H
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4. 乳酪能減少體內毒素形成？) e A/ g9 c0 F4 Y5 V, Q) y3 W
乳酪中的乳酸菌能將腸道中堆積的毒素排出體外，替腸道內的益菌製造有利的生長環境，還能促進鈣質被人體充分吸收；益菌則能促進腸道健康，有助於保持糞便濕潤，縮短糞便在腸內的滯留時間，緩解便祕症狀。
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' p3 O! a( q9 t. C: ?+ j乳酪較缺乏維生素C，可搭配新鮮水果食用，新鮮水果富含維生素C，不僅吃起來可口，營養也能互補。
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* e; I; }5 ]3 a4 K9 Y1 Utvb now,tvbnow,bttvb不過市面的乳酪糖分含量較高，乳酸菌會產生許多核酸，在體內形成過多普林，所以糖尿病、痛風患者應酌量食用。www1.tvboxnow.com! F/ b! b+ f7 A! L: l- r) K5 o
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發表於 2015-11-10 12:08 PM
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