[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料
7 q. B3 |# `% i" e' Bwww1.tvboxnow.com雞扒.....2塊
  d* j% e* R. M6 [) y+ _: jwww1.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個
' o$ c% y2 W- e# O# r本菇.....200克
" [$ O- t9 T9 h2 y6 n: ywww1.tvboxnow.com三色椒各.....1/4個5 \, k3 B& c8 `: z4 A& V. V
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" g) a4 l9 e* R1 o  `5 }0 W- o4 d
1. 雞扒去皮，洗淨後切粗粒，加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) X( q& `$ W7 P3 r- C

2 [0 ]1 w; p- D6 M0 G0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 本菇切去根部，洋蔥去皮；三色椒去籽切粗粒，沖洗乾淨，瀝乾。
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3. 燒熱鑊落少許油，將洋蔥、三色椒加入炒至軟身，然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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7 A9 R% p  O! ]7 f( w* z4. 燒熱鑊落油1湯匙，將雞扒粒加入，兩面略煎至金黃色，然後將洋蔥、三色椒及本菇加入，最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻，煮2-3分鐘後盛起上碟。
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