[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

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豬扒.....2-3塊www1.tvboxnow.com. A% B4 U8 |, N7 [: h: j
芫荽籽.....1茶匙
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啤梨柚子醬：8 ^. D4 p; v% b
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 F; [3 d% S* `: _: C3 q6 E, T: ]
啤梨.....2個公仔箱論壇$ {$ f% o# h  v6 K
蒜茸.....少許公仔箱論壇" _& V: @  b9 a& a. x, }& I
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& U( D4 ^6 D& y0 R
洋葱碎.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ t/ N  G1 H0 n, k
柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 I; M- ]* }
檸檬汁.....1-2茶匙
' }' O$ {# f3 B( O" G& J  ?特純橄欖油.....1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" y: |  H0 T; g- C3 o
做法：
" o# A: C- u( h1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。, J  }) T5 {) p: G4 f; d  g
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。- F. M, |* D1 e" P$ I; q/ `& }6 m$ \
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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3 F# L7 I& B, i' `www1.tvboxnow.com4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。