材料公仔箱論壇! n' a8 {( I5 {
雞湯.....1杯 ( G& f9 u& I' w" K( t" O. F5 l
蒜頭.....少量 tvb now,tvbnow,bttvb: B" E8 L# D# Z9 c( g
洋蔥.....半個公仔箱論壇* [6 N1 p8 W9 S* G+ I* U
車厘茄.....數粒
1 U5 n1 P: C7 m3 `2 @: N" E2 u公仔箱論壇新鮮墨魚.....2両 www1.tvboxnow.com/ O. s& I; \ M' S
墨魚麵.....200g公仔箱論壇8 N! v9 n# ~: c" z' d( ?6 p
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調味料
4 J" j3 }1 b% L# a& pwww1.tvboxnow.com粗鹽.....2茶匙9 b1 o! R% y. d' Y% C4 Q& Q
新鮮墨魚汁.....2湯匙
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公仔箱論壇. ~2 z0 D/ I F' F
煮法www1.tvboxnow.com. |2 ~, o) f/ i/ v2 O' t7 T
1. 將墨魚麵放在滾水後加入少量鹽及油後煲六分鐘，) [2 V1 X' v ^
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2. 墨魚麵隔水待用
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3. 起鑊放一茶匙油及蒜頭爆香，放入墨魚麵略炒公仔箱論壇2 ~: d! c* }/ F/ d) x# s% Y
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4. 加入2湯匙雞湯、新鮮墨魚、新鮮墨魚汁炒勻，後放洋蔥及車厘茄
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5. 炒起上碟加入黑椒
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小貼士
3 J2 f# R# y' g: a1. 墨魚麵不可以烚過龍，再炒便不怕變糊
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2. 熄火前可以加入少許淥面水，澱粉質可令面條更加掛汁tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 Q5 e: B' l/ M
: c" L" j$ l( w( s$ E* P& r3 atvb now,tvbnow,bttvb3. 用Le Creuset火力更平均www1.tvboxnow.com) Q1 H. N" E* N" T6 k
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發表於 2015-11-10 04:19 PM
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