: O* Y3 B3 B; r8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb1 i" e, j. [" O: r2 }7 k/ [3 Y
食粉.....1/2茶匙' R9 O: l! S* _$ X. L6 A) `
蜜汁.....3兩（113克）
; \" i% o4 E+ M2 i8 o4 ?$ i; Ewww1.tvboxnow.com生油.....1斤（600克）
1 D; m! K8 H, o# _公仔箱論壇燒乳豬上皮料.....1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D- |1 c& E9 s
鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔
% w a% \/ M4 c, K& l; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
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% Z# O2 H& b k" s ~- Qtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com+ o+ `4 F3 B) @+ ^
調味tvb now,tvbnow,bttvb5 i( U+ o: a. I, R
糖.....1湯匙4 j! C" R8 @) U& l$ J+ ]( g( Q
精鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 h$ Y$ l) a6 ^8 x9 E7 X
雞粉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ C8 b3 V0 y8 B7 O; V' C- m
蒜粉.....1/5 茶匙
+ |% J; d- ?8 B3 b5 x/ \9 ~" Rwww1.tvboxnow.com沙薑粉.....1/5茶匙% f8 r1 _- @( n1 z4 }, Z
五香粉.....1/10茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- v( _+ y5 A- D
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公仔箱論壇0 @! x% j# w. i0 _. E9 R: M
做法
; A2 \5 g) t" R0 M6 N4 A9 stvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。1 D$ Q% u2 D# n: W7 A6 J
! G( ~3 n0 F! \1 G7 h9 |tvb now,tvbnow,bttvb2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾www1.tvboxnow.com- H& z+ {0 b9 I: Y
9 d C( d) s C/ d4 j) k3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
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: R e2 d# t6 H* \7 G; \2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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