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[西式食譜] 泰式燒豬頸肉

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材料www1.tvboxnow.com4 d. P# _4 u9 [6 a9 _
紅椒.....1隻 (切絲,墊底用)
# h0 w8 c+ {3 F% l$ J7 Q公仔箱論壇新鮮豬頸肉.....2斤(1.2千克)
+ j4 y  n. _1 l! B6 E0 h2 q& `  ]西生菜或椰菜.....1個 (切絲,墊底用)www1.tvboxnow.com8 d8 W- \& I$ d1 j9 ~# Y

' F& I  c( `2 Z6 K! z, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c$ I$ X" p  w$ E, G公仔箱論壇調味
* @: C( m' {" L' `/ Jwww1.tvboxnow.com蒜茸.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb& |$ o0 x' u& Z1 g9 m
砂糖.....3湯匙
0 D# G7 w( g+ g9 P精鹽.....1湯匙) |: h5 s( L8 L: i* o( n/ h0 z
乾蔥茸.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb5 m2 k- C0 c: n  b! Y8 J7 U
雞粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- T  L  @  v# x8 M* q5 y
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q- M: J* y; [: |' p1 J. k  k7 E, P
生抽.....1.5湯匙
; P" h/ n8 w) T  I0 J' j% k指天椒茸.....2隻www1.tvboxnow.com# b% _, }  W1 e" `: ?" ?$ |
玫瑰露酒.....1湯匙
% W+ P# i6 B' k3 R1 h5 t* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/10湯匙
0 p. y0 r2 e, b* U4 \- \4 f柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙, o- S  v6 c8 i" X( R/ q5 Q& ^

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/ k& k# t) v7 P+ H) N2 R4 x芡汁:
' t. b5 g/ _' }" w; Z) N8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯
9 }- p( Z# y) U' F9 B$ V1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋.....1湯匙5 p  ?0 y+ @( O' k
乾蔥茸.....2粒
# C8 i2 a% n% c4 M/ s; iwww1.tvboxnow.com青檸汁.....1個
. ]& S+ T5 S: S& @# s- V& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
0 I, m5 |  X; \- q0 w清水.....6湯匙公仔箱論壇( C0 W/ R4 N( y0 L+ D
指天椒茸.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb+ ?; Y. k+ t4 G# z: G+ u& H
生抽.....1/2湯匙
8 I: W* V" M  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2湯匙公仔箱論壇" f$ `1 N  G: _, v' @3 P
泰國雞醬.....3湯匙
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做法www1.tvboxnow.com+ q! F2 K0 E7 R5 Q# C
1. 混合蘸食料,煮滾備用。拌勻味料,備用。公仔箱論壇5 u* g$ o7 |6 s" S  J
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2. 豬頸肉洗淨,瀝乾,放入味料拌勻,醃40分鐘,每隔10分鐘翻動1次。公仔箱論壇' L4 \' i) [" e8 |( K, m
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3. 焗爐預熱,豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘,取出,翻過來,回焗爐燒15分鐘,取出,
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲,放上豬頸肉,蘸汁享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }9 ^- g) T: d$ M2 d
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