4 Y1 M9 m% t( K+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 p1 d0 g0 d, J; q/ e% u1 U6 Otvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)
. ?2 z- F$ a, P |- ?0 Z公仔箱論壇新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ N; B( D5 ]7 Z' g1 B7 D
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)
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2 E; j" E/ y) E, c& V% A2 {# v$ p/ Pwww1.tvboxnow.com) U0 \" y; U0 U* A
調味公仔箱論壇 ~$ g! e; S F' }
蒜茸.....6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M1 Z. f6 @% T) F. c$ m2 j
砂糖.....3湯匙
( F5 l3 D& _; k8 o* Xwww1.tvboxnow.com精鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L$ j; w7 o0 A" s. g3 b
乾蔥茸.....3粒
" n* I3 X; ^* c$ p雞粉.....1湯匙" k) |4 w1 L+ `4 L9 N" f' l8 I6 i
魚露.....1湯匙0 }' F' ~) t& L+ u' F3 C0 Q2 D+ E
生抽.....1.5湯匙
; ^4 T. M, E6 _+ o5 N7 k2 l3 I# q指天椒茸.....2隻5 K) ]! x5 ?" K; H' f
玫瑰露酒.....1湯匙
. Y6 K7 I: f& J" f; ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/10湯匙& ^. ]2 w/ }3 U7 e3 c
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
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3 h# c" U; X3 K+ B: E. @* M公仔箱論壇& j+ q C. q3 ?1 [7 u
芡汁:
% [' \" J8 ?; s! q5 c/ Etvb now,tvbnow,bttvb白醋.....3湯
& i+ D# X2 G1 v# J1 E0 h8 m1 Awww1.tvboxnow.com浙醋.....1湯匙3 `( e' Q, a6 A0 Z* ?0 e
乾蔥茸.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 q$ r) q* v' O7 C# M- ~ b
青檸汁.....1個! g2 u( Q' d$ S$ x7 `
魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" c$ t- C# a& G( Q9 m
清水.....6湯匙公仔箱論壇) V7 H6 J9 p8 @% z8 s6 V! n! A8 ^
指天椒茸.....3隻$ L) k, M6 A" h& ~8 z9 t* D
生抽.....1/2湯匙4 y: G- P; h4 S* B: z$ C f
麻油.....1/2湯匙& k$ P: y$ V7 w
泰國雞醬.....3湯匙
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3 z; V+ ~. J, g3 a/ @/ w5 Qwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇0 P1 ?. N% M4 k
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。9 W& f6 t5 B! g* \4 T. f. m7 v
5 g( K% X% |, W% L5 a. i7 @3 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。+ }, U e6 I& o' R( T L8 ~
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3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，- }+ `4 t# e/ V6 V5 \% _3 V
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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