[甜品] 天鵝泡芙

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 ?  }. ~% ^# F/ P- K/ ]) M
低筋麵粉.....112g
( J  g" D9 i6 U8 q: {www1.tvboxnow.com水.....187gwww1.tvboxnow.com1 T8 V# q  y% Y/ W
植物牛油.....75g
- }6 j) A; h: _+ `$ j* H/ \雞蛋.....5隻（打成蛋漿）
. R% V% N. V3 f0 l! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植脂忌廉.....適量公仔箱論壇4 [/ x3 i$ _) \7 V' D& X
糖霜.....適量
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6 ~/ ^# D9 g  E, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：
* {5 m6 S0 ^/ }( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先加水，慢火煮溶牛油。一邊煮，一邊慢慢攪勻。www1.tvboxnow.com& I7 \5 X: d3 D+ g$ r/ K/ p& V2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) B/ |# w, O1 E) U
2)加入麵粉，混和至麵糰均勻，才轉大火。
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$ w& l! q% V/ x: c; Y* d( `) dwww1.tvboxnow.com3)將麵糰反覆攪拌，維持在攝氏75℃，令質地可以膨脹至做出泡芙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x9 o- T" l9 N+ C8 v8 E8 H

! n; g6 s8 d+ vtvb now,tvbnow,bttvb4)將麵糰放入攪拌機，一邊攪拌，一邊慢慢加入蛋漿，完成後用膠刮看看麵糰是否成型，最好做到有垂下的三角形狀。
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5)之後將麵糰放入唧筒，唧出天鵝泡芙的身體及頸部。
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6)表面噴水，然後將麵糰放入焗爐，身體焗四十分鐘左右，而頸部焗約二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o$ M4 o) Y' A, {: {
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7)切開焗好的泡芙，唧入忌廉，放上天鵝頸及翼。撒上糖霜，大功告成。