[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
1 p* ?8 g+ c0 C7 O2 a+ ~tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?$ n7 P( h5 z( U, J
忌廉.....100克www1.tvboxnow.com, i: D# d$ l8 V. d* ?& z
芒果.....1/2個
4 c: w: q) z3 {9 Vwww1.tvboxnow.com魚膠片.....4片(用冰水浸軟)www1.tvboxnow.com5 }8 A$ E: Z( n" p) R# l2 r
南瓜.....300克(切 1cm厚片)公仔箱論壇' f  e6 M4 }7 J6 l" F  d2 E
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Steps
, [( T+ V6 \$ I5 A: l  Kwww1.tvboxnow.com1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。www1.tvboxnow.com4 e7 g* f& g" M, i5 K9 d" Q

' i( k) k- g+ M) P3 B公仔箱論壇2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。% d+ \7 u* P+ @7 G  C; z, [( |

- u, k$ K. \8 P% P3 T3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。www1.tvboxnow.com& I. @: {( v4 C: Q$ C, u+ D

2 g2 D, H6 C) J4 ?; j( b4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。www1.tvboxnow.com& H1 W. V9 {$ L, \' @

: @& h6 M# e* Z2 _( Iwww1.tvboxnow.com5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。tvb now,tvbnow,bttvb' _/ G! R# r' o5 P' g/ F" d; o
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。