[甜品] 香芒南瓜奶凍

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7 u& _3 n6 Q" e  g公仔箱論壇Ingredientswww1.tvboxnow.com" `5 a# q+ A, \0 v0 F8 ~
砂糖.....6克
. H" G  ?: ~' ?1 Z% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O" n+ [7 |0 R& A4 @+ P
芒果.....1/2個
* a1 S, l; ~! W  @0 F4 I9 _魚膠片.....4片(用冰水浸軟)www1.tvboxnow.com) ^; K- a- K7 i9 V6 _  ?
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
3 S( H) z+ b9 M7 \/ s- }2 w" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; A: q; Z/ T, ?( U; \# Y+ z, P

" m1 Q* }2 l& J" H. \* g% O: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。StepsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- q4 w7 u% y* R& O
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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: V; r/ p4 l6 f: `tvb now,tvbnow,bttvb3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。) J, N: i  K; O$ Y; l
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4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。* I! V. {7 J. o; M# a* g5 P7 I
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5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。0 l1 j% X0 Q2 e. A" }

- W# F' Z$ j. g  x4 P7 Nwww1.tvboxnow.com6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
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可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。