[甜品] 香芒南瓜奶凍

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 K9 o" d( U1 S
7 H5 j9 w! l# J4 \! O4 `3 q6 Q8 N: A# D
Ingredients
3 t  u- o/ z5 G  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....6克
- Q4 @/ h1 w- C( c* r7 xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100克- U' v3 ~8 N4 ^( Y0 r
芒果.....1/2個" q& n& }4 x* ?; k
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)+ p' z+ y5 E! x2 Z  E: l  N, Q0 o
南瓜.....300克(切 1cm厚片)  z) Q3 ^6 r: S
$ F4 i: [) x1 t: v
公仔箱論壇1 x8 W7 `& v! V2 {4 k
Steps) n7 Q! b5 w3 V
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。www1.tvboxnow.com9 Z; V- ]8 w3 S9 [) {5 ~& J' |
tvb now,tvbnow,bttvb0 b% |- Q9 A% T) a! @
2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。0 G  _) y3 E6 G; p1 W/ q( @

- }- h5 S- y, P$ c: Y' _3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
) \+ J7 h; X* _+ M, Z/ h. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t- ~" ?5 \9 j; V
4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 s: Y/ D1 x

8 L2 N& _0 z% }9 i* ]) }4 H+ f! o5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
+ l& I. p6 R- d% x- j$ M$ M+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ i' I" o1 E$ n. o% _$ k: T
6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
7 q; n8 u9 v* R& O) {* R
5 R- ]" N! L, w, Q, U0 k/ L% K$ F! E0 N% ]- @
Tips
. B$ Z0 I% g) W1 [, H# D公仔箱論壇可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。