[中式食譜] 麻油雞麵

nt1972

公仔箱論壇* X- e2 x1 F$ V" K
( e8 J7 w4 i4 q4 ?& Y# k- ~/ V

. K- d) q4 d" h2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
% c$ Y, u' R" ]* c3 ]米酒頭 1瓶tvb now,tvbnow,bttvb6 B& b- e% ?% w, \0 o
當歸.....2片tvb now,tvbnow,bttvb& ]; P; t" {2 p- ?0 I' j
香菇.....3-4朵公仔箱論壇) \. K& Z2 e$ `7 t7 n0 \: ^
高麗菜.....1/4顆# N/ ?. f/ N: h' n5 p2 T# l
枸杞.....約1大匙
( }" @6 B' {- t$ x+ d3 W公仔箱論壇胡麻油.....2.5大匙公仔箱論壇5 r  a  s* X3 l: H% P
老薑.....1塊(約50g)公仔箱論壇3 Z, Q1 V* j3 S3 ?
雲林土雞切塊.....1盒600gwww1.tvboxnow.com0 P8 d: ]$ a4 i4 Q
五木燕麥麵.....3束(3人份)公仔箱論壇* @0 g% @/ ?6 ^* Y
水 500ml
2 u7 @- ]- C' e% @; n/ m# t) P( t6 X9 y; Q' L* I5 S0 \3 B

* Y! m# O$ L9 z5 ?www1.tvboxnow.com調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K! R8 i6 }; ?' [
鹽.....適量6 R/ K; ^1 i: {+ P- f
紅冰糖.....適量
9 T7 ?* y4 C: }www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com$ l* N( b+ l* F

2 ?, Y% [% Z* H# J& Y, C: M做法
) }' ~* A- I+ p  F2 Fwww1.tvboxnow.com1. 備好所有食材 ，雞肉塊洗淨，薑、高麗菜洗淨切片，枸杞、當歸以少許米酒醃泡，這些食材全部都可在全聯一次買足，方便又省時！
& Q4 X# p% c$ H5 [公仔箱論壇www1.tvboxnow.com6 D0 i' b# D+ f$ h. A
2. 熱鍋，倒入麻油，以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲，放入雞肉，翻炒至兩面金黃7 b3 Q$ Y, x1 N0 |
tvb now,tvbnow,bttvb9 F7 a$ n9 Z& r# f
3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發，蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘，最後加入高麗菜煮至熟軟，放入鹽、冰糖調味，麻油雞湯完成:)
6 a* ^3 ~; D5 Z, u0 L9 s; |9 t) vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 B( B- O9 M; {( b
4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出www1.tvboxnow.com; z, Z, y; B7 ?  H/ N# }+ _0 l
4 g8 i2 _# }- a2 D8 W2 e- x
5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡，暖呼呼香噴噴完成9 u) D) r$ X/ n$ `6 O  U
www1.tvboxnow.com: T" P# d8 Y& P% a9 J( u  L