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+ {& X, o( d3 i" q食材公仔箱論壇, U1 B6 C5 |. l7 R: R
歐姆滑蛋.....1人份
5 [# b; w# S: j R) [0 ?9 N# W& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
7 `1 n0 `! p0 F$ P4 Q" Y公仔箱論壇動物性鮮奶油.....50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I- L) A; Z" A2 t7 _1 G
鹽巴.....少許
$ d! o. A. }) k1 I6 l胡椒粉.....少許
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- [* m* ?5 {: c* G5 A6 B) n9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X1 b8 X: w3 P4 i0 O5 p
燴飯! a4 q+ o& N9 ` V+ c Q. z& V
牛肉片.....300gtvb now,tvbnow,bttvb3 \. n. R7 T2 I% m" Z
茄汁燴飯塊.....4塊
" o' v- `- Z$ A6 a8 x7 }洋蔥(切絲).....半顆
. }. k; X* O3 r) f公仔箱論壇紅蘿蔔(切塊).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p1 K: U6 l7 [6 T6 c
原味無糖優格.....2大匙
4 g$ p8 `5 ?! D( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔(切塊)..... 1/4條3 F! } Q+ E" l$ s7 P3 R. m- f$ F
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
* H2 e' X4 B P7 T- L菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, T9 ^' j; }( E ]6 Y; q! r
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做法
0 {. L4 L! U% ]6 {$ R9 g1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
2 I4 X) c9 t7 U6 R7 W, O( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_" E) y+ Y4 S5 U$ P4 | u4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。www1.tvboxnow.com! x9 D+ Y8 E6 D) l: J
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3. 50分後，出水量其多呢~
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h- v1 @+ M3 [* p& e* O! S, q
/ S: d5 s! F/ C0 itvb now,tvbnow,bttvb5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。公仔箱論壇* u9 b& \2 e# R. t+ X. z' }' ?
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯7 {1 A3 n& S6 [) ]# M) d$ ^ n. ]( C
4 s1 f3 ~" u: S0 I' q7 `9 [& T: I公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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; M: ]( E: m, K c: k. ?: s9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~' E: ?9 t0 u4 G6 Z* p7 D- Q G
5 H: B8 s+ p+ B+ i/ mwww1.tvboxnow.com13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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