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k# r% a4 m B( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 a, Z5 l6 @' F
歐姆滑蛋.....1人份
& ?/ S! J- J1 w! S/ k" }* z, Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋.....2顆公仔箱論壇+ N4 t& v+ q# ^" N3 k
動物性鮮奶油.....50ml公仔箱論壇+ c% }6 y. x0 {6 ^; }
鹽巴.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. S+ Q, E5 I0 t
胡椒粉.....少許2 F I* k; Y9 j2 `
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J0 W9 e A M- g/ e/ d燴飯
9 D2 Q- D L, J1 |$ F( Ktvb now,tvbnow,bttvb牛肉片.....300g
3 ?) [( v* W' v7 y公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! v0 [8 J: E4 u/ G7 M
洋蔥(切絲).....半顆tvb now,tvbnow,bttvb/ o& \) v0 c& v* i3 {9 ]3 n
紅蘿蔔(切塊).....半條: l5 U6 M) V! ?$ j1 O% ^. H: v: {1 R
原味無糖優格.....2大匙
" W, h3 W; C" s8 ?% X( C8 f/ Jtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔(切塊)..... 1/4條1 t e! @- ]3 a) |9 i
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆www1.tvboxnow.com% f% v* m6 f2 s
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ X' n& Z. _7 s- a& k. @" x
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做法
9 K2 d% W& A* `; n$ Q& W& x5 L2 N% }7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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$ C& c0 C+ P" T; d, G* ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ F( `, g9 m5 C1 G$ n. h1 ]
2 j6 S5 D6 ~, L, w; g1 r3. 50分後，出水量其多呢~
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; X0 _2 ?& L, D: J/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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" T$ \; W/ j0 c5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。www1.tvboxnow.com3 Q; z( m$ J- y
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; z: x! u7 s2 Q9 U
6 I1 v2 J$ F$ J9 M3 v- ~1 j8 v) N Nwww1.tvboxnow.com7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。# S% r& \, {9 f4 T/ s) r/ S1 t
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {. b7 U/ K, g& R- Y
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~公仔箱論壇$ W: O" p; {/ S6 z' R
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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