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[藥膳] 椰菜花炒蛋

材料:8 Z" [# u6 i* H6 I0 b7 X1 U! e
椰菜花200克,雞蛋150克,蔥段20克,橄欖油適量。
( \! x/ q2 @! K1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料:
4 ^/ @8 j& Z3 ~* C4 ~www1.tvboxnow.com酒1大匙,鹽1/3小匙,紅蔥酥1/4小匙。
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作法:
* X& z- |' x; p- D! o公仔箱論壇1.椰菜花洗淨,切小塊;雞蛋打散,加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段,加入蛋液略炒,續入花椰菜炒熟,最後加紅蔥酥炒勻即可。公仔箱論壇* B, x1 K8 H/ P

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十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物,並有極強的抗氧化力,除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外,還可加強身體抗病能力。
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