Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients4 B! p6 _" L& N9 v$ d2 D, A8 r+ `6 i
! r F8 ~/ Z% R, k9 T公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com. U) O9 @/ N0 H g3 c2 x( W# I' q7 e
2 lbs Lamb or beef
& G0 s+ M. Y8 R7 `7 z) _公仔箱論壇山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇& N1 q( N% |0 l
3/4 cup tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 W3 O% x9 l+ z' {( q
refined oil
3 o2 J* n0 ~/ owww1.tvboxnow.com油
, U, A+ R- d7 o4 pcs/ q0 S9 d1 `/ a# o* _ X
3 ^& o6 a4 F9 R7 B9 G# Cdried red chilies
" z9 ^% b& S3 e8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅椒去核' W4 i) z, ~. p, n
1 1/2 cup
- ~. E9 j/ m, I) L& w8 rwww1.tvboxnow.comchopped onion
$ b B7 K' c* V% k* _8 P4 iwww1.tvboxnow.com洋葱切碎
" J; l- B' h& G1 \% @2 tsp . D. ~% h: i c0 v {
ginger paste
( u' r" R2 j( r3 e) t2 S* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑容# T" P3 ]8 i4 Z% r- b1 s/ F% w
3/4 tsp
, A, r- f/ e, Y( C: x% ytvb now,tvbnow,bttvb
; t: }" U. ] C8 q$ v8 Pturmeric powder
) h: ^, A6 r# ~* E: j! f# k# H$ Xwww1.tvboxnow.com黃薑粉
( G" F7 Q5 r( t2 t5 N2 Fwww1.tvboxnow.com2 1/2 tsp
) A- ~$ ]: O% L+ N# Mtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com, \& Y# |) L0 O( `% E/ ?. [" D% Z
coriander seed powdertvb now,tvbnow,bttvb7 o; j7 w* c7 u7 L" A3 g/ U
莞茜子粉
- a- D: e3 {4 h6 m5 `% Z! s$ l: Atvb now,tvbnow,bttvb( ^9 ]& [# D7 Y! a' t0 y! A
2 Tbsp
1 j' e. c5 w: mtvb now,tvbnow,bttvbthick coconut milk
8 ^+ \: o% i" j A% b3 awww1.tvboxnow.com椰奶 加水半杯www1.tvboxnow.com* W% B* _5 i/ q( u5 L
1 tsp
. }' W& _5 E4 F" l; ?. c7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h' z ?" {; Z3 s* B: G( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。peppercorns coarsely ground to powder- r3 V4 @& a; P5 E0 X
磨碎胡椒粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 r& C( r; {1 ?5 `
1 1/2 tsp
- H q2 q& Q! w6 k4 v: i
/ F( S! Y1 @7 wred cayenne chili powder
4 e6 G- `" g! x* R7 |公仔箱論壇紅椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: t5 v4 x- G6 ^
1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o4 P5 L& x% R! t) d
chopped tomatoes- |+ @7 m8 X( H$ k) U! C5 w
切碎蕃茄
: w$ i' o/ g7 d0 ?( \tvb now,tvbnow,bttvb2 tsp
7 q- T2 r( \3 F0 Otvb now,tvbnow,bttvb* U# ]5 o7 ]1 A' w( u6 I0 n
lemon juice公仔箱論壇- H# y* k4 q) S* G
檸檬汁www1.tvboxnow.com: K0 @9 n- C; z O
+ p' s+ n5 J b8 G: X5 j- H2 t公仔箱論壇Salt to taste 鹽適量
( `# L; _% I8 L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k8 V$ u& p) f, t9 _" H( bPASTE:
8 ]: @5 q7 y# P% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp
* x$ e9 h- I& i& v& Ytvb now,tvbnow,bttvb
. i5 M. l% z& U' D1 \# rtvb now,tvbnow,bttvbgarlic paste
3 m: ^" R# h: S3 V& D5 L1 swww1.tvboxnow.com3/4 cup
" _" i3 z$ `# b6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。warm waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 W0 h% M2 ? F; V8 H* q
Add garlic paste to water to make a paste
, j" g8 E; e# r& Q2 E, Twww1.tvboxnow.com
! O2 S1 x; F; q! V# QMETHOD
- C/ |7 U8 G5 Y1 M: Swww1.tvboxnow.comHeat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.公仔箱論壇9 k P% i7 i! d7 d0 q* g. o3 w
Add onion and sauté until translucent.
, x! @: g/ }3 G6 GAdd ginger paste and stir fry for a minute.
: {. }" G2 |% v+ |Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
* k1 K3 s8 W/ d- I$ [% NAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.tvb now,tvbnow,bttvb! d% d3 M; p3 z$ A4 ]' m
Add chopped tomato% L* H1 f/ Q* I4 c
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thicktvb now,tvbnow,bttvb9 U6 m+ R# _; J- M
Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
6 C1 R. A/ T- O5 ~
. U. R* c; {2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用油爆香乾紅椒到almost轉黑色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 |3 R/ F _" ?
加入洋葱煮到light browntvb now,tvbnow,bttvb7 F2 T. s4 X) }$ C
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
2 V3 m- k# R- I! h* r. z/ a" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入以經飛水羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c- x' e: A H J' R9 L- T2 S
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
1 ?% f) C3 Q+ A" C公仔箱論壇加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
! [2 v! ~: _+ _! s慢火炆40-60分鐘到上下淋
4 t3 w) z( K! \公仔箱論壇add檸檬汁，黑椒
4 f2 h& M0 K8 G1 E/ C: j! @用慢火煮到淋。
3 \) H, a, j2 z+ L+ |: z) u( t2 U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b- U; d" Y% M1 U5 m) z% W9 g9 \
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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