想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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( Z6 f+ S# f) F4 F5 S% twww1.tvboxnow.com但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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3 a- Q, @% B/ d( F# b, w1 i1 e7 z9 C位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。
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' T4 e2 U6 S5 J" }+ ntvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯$47
& S# h0 u7 v! q1 x+ v( B& \# q4 Wwww1.tvboxnow.com鮮魷魚叻沙$42
' W ^0 @& U, C. ttvb now,tvbnow,bttvb炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }* y; M6 n! {# e4 Z5 ^
咖喱辣椒油$48/樽
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拿督星馬大飯店
s) B# @" k4 D1 m地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心- ^) b7 U0 |! n" }" ^3 X7 }& G
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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