想當年,以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」,在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店,一度佔地四千多呎,不少名流、食家曾是席上客。
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, _& [! V# r: T, F2 U8 _但面對租金壓力及自身健康問題,老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店,仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡,怎知年前,小店於觀塘熟食市場重開。
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! v2 I: W$ O( Dtvb now,tvbnow,bttvb位於熟食中心的二樓盡處,但人流不絕,海南雞似舊由老闆娘主理,浸雞、熬製湯頭,每日到市場採購,毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油,都是自家炒製的咖喱膽,混入野生指天椒做成,辣度十足,香味亦突出。www1.tvboxnow.com- e% Q- e5 E% x& O
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暫時店子只於午市營業,稍後會開設晚市,到時,客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b5 _4 }# A" g+ g
A1 t; N9 D* \! B6 K5 f+ j; I公仔箱論壇海南雞飯$47
3 h" ` _1 b0 H- m4 Q2 Owww1.tvboxnow.com鮮魷魚叻沙$42TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z U" ] S! J: q$ d
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a0 q# h0 U Y* p9 B8 h! ?1 O
咖喱辣椒油$48/樽
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+ a- g. V/ @0 \5 K4 `1 [拿督星馬大飯店& v) y+ I* @+ {% E% K" B0 }
地址:九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
! F- ^3 `' j2 Htvb now,tvbnow,bttvb營業時間:星期一至六7am-4pm、星期日休息 |