想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。www1.tvboxnow.com# `6 l* S; E b) S: j3 X9 e! J" e
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。( e4 V" u1 E/ a. k0 t/ I" h
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。公仔箱論壇+ |8 y6 Q) q1 c1 n' p8 J, X! j8 Q
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海南雞飯$47
9 {2 H) D" F9 _& Y0 v鮮魷魚叻沙$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c/ u0 @$ N' Y; e1 D
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
+ u- {0 q5 C& s6 Jtvb now,tvbnow,bttvb咖喱辣椒油$48/樽
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. e; n9 E; B! _" k+ y9 s* ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿督星馬大飯店
% A1 a4 C0 O) T0 u7 i公仔箱論壇地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心tvb now,tvbnow,bttvb5 O: o1 P2 p% b' V' e
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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