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水.....1杯7 q. J Z1 s8 u( w, {6 F9 `. x
玉蕈.....2兩www1.tvboxnow.com) t E2 H# M" D
白米.....1杯$ i7 f& X' u& o, @$ W
生蛋黃.....1個
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% [, z3 l) k, C8 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 b* d# Y! ^ y# o1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙公仔箱論壇0 A+ ~9 M7 W& K r* K3 `9 [& ^
糖.....1/3大匙8 X: n- b" E7 |) j) Z# J0 L0 i
香油.....1/2大匙1 v( {% _6 Q* m+ B
柴魚汁.....1/3大匙
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作法
; U+ S9 t0 A U3 [* L# q1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。www1.tvboxnow.com5 |) T" C" `" Z, L
: E& R) t: Z/ K0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 e q5 F& ^; Q
& {8 J+ o5 Y& h7 r1 u; Z7 [. r. n3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。0 N7 K0 U( k2 f, f# T% E$ [
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4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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