花生做甜品，中國人最在行，一顆花生可變化出數之不盡的甜品，而我最喜歡的就是杭州花生糕和花生湯圓。
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" C9 Y0 v: z( N4 X; t" n% }好像老三陽的杭州花生糕，入口像塊泥造的花生磚，軟滑濕潤，像雪糕般慢慢溶化，有如此口感，是因為花生去衣後磨成像麵粉般幼滑，充滿花生香。% f& ~, v ~" n% K: u! S
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還有很多人都會吃的花生湯圓，福元湯圓做得很出色，糯米粉和水的比例剛好，入口有韌勁不黐牙，花生用炒過的中顆粵北珠豆，脆口又有花生味。
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花生那變化萬千的口感，或脆或軟，就是它的魔力。# f- x9 | M0 A4 {5 z: b Q7 D c
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老三陽
( r) Z, G( g5 K# Y+ y! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣利園山道, D7 G1 r4 f1 H- N
營業時間：星期一至日9:30am-11:30pm
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福元湯圓
- a o4 L2 j8 |tvb now,tvbnow,bttvb地址：北角炮台山福元街利都樓
9 A* R: p. w3 o: u- V0 V" k( Hwww1.tvboxnow.com營業時間：星期一至日4pm-1am |
發表於 2015-11-14 04:36 AM
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