返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 咖哩椰汁雞炒米粉

www1.tvboxnow.com7 j4 g2 ^5 X+ ?  g
公仔箱論壇  O9 E+ S4 D: F' m  T$ O
公仔箱論壇& x0 R3 U$ |, X8 n  e
材料
7 k" v+ @" Q! [" r2 q公仔箱論壇水.....200㏄
$ X  S0 C2 K' r- ~) R' J椰奶.....1罐
, B0 ~1 E/ ^! z2 Cwww1.tvboxnow.com香茅.....1根
, ~& ?  J! H' n+ C8 v' J# M& ?& Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....30公克6 X8 T; g) z8 Z3 I: n! {
青菜.....50公克' H# d9 V- ]" e  c2 z
紅椒末.....少許
5 W! r2 X7 p; q/ `8 p+ s4 W0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩醬.....1茶匙
/ @2 M" D% M' ^" F3 a. ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉.....100公克
. Z1 |) w7 \# K1 cwww1.tvboxnow.com濕粗米粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 v0 {( k' X/ _! b0 m

# t5 p, }4 X: n3 a. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 `: z# G) S/ C$ s5 P
調味料4 i9 ?  \7 ^5 v* c
鹽.....1.5茶匙' n8 r% b, B5 u8 p( u& Y: l: a
糖.....1/4茶匙
: _, A4 Q' A. a3 kwww1.tvboxnow.com
8 G2 B2 v0 f+ D5 |% mwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 [/ U7 e6 [
作法
3 N. c% J3 j# w' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 濕粗米粉放入滾水中,一滾起就撈出;雞腿肉切成小塊,放入滾水汆燙2分鐘撈出;洋蔥切片;青菜洗淨切段;香茅切碎,備用。
7 W6 ^3 p- u# qwww1.tvboxnow.com6 M' H% b- `2 E) j
2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,放入紅咖哩醬炸香,再放入作法1的洋蔥片與碎香茅,加入水與所有調味料。
% x4 M* s. I9 A" J. Pwww1.tvboxnow.com
8 I* B' P4 y& _' ~3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊,倒入椰奶,蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收,加入作法1的青菜段炒軟盛盤後,撒上少許紅椒末即可。/ G6 C, e8 G4 Q

: F- |& n" J  W  Otvb now,tvbnow,bttvb
返回列表