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: }% G" K+ F# A; b; p2 B材料) F) W5 ?$ P6 k- c% T, d
水.....200㏄
7 E5 e0 |# i' K5 {( n6 Q i- D公仔箱論壇椰奶.....1罐
9 @: o4 Z8 W) z, M9 [6 dtvb now,tvbnow,bttvb香茅.....1根
}! J7 W3 r( r& B D7 A8 u洋蔥.....30公克公仔箱論壇6 l7 Y6 D/ C. h7 e& c
青菜.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 {" m4 w/ s
紅椒末.....少許
4 ?$ H8 o$ k# \& c$ m$ j/ P5 E6 L1 ^紅咖哩醬.....1茶匙www1.tvboxnow.com. |" q; P7 H' m1 o2 x
雞腿肉.....100公克3 M' F# Z5 v* f# _- I: ~
濕粗米粉.....200公克
7 W' i, g% x$ Z# b' W1 R- S/ i, rwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 P8 }: E H2 s
公仔箱論壇( ~/ k6 a* t# w) m- [
調味料
$ ]) c6 V4 P& @3 o鹽.....1.5茶匙
; { r3 P( A/ P: ytvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
3 z2 f8 E: _5 c: W) K4 X5 E4 ktvb now,tvbnow,bttvb$ `) w( u" }: u
# Q9 b' K; g" h" o) ]' @/ K作法
; J1 C0 r* A6 q9 R. x7 l6 E j" Z1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。7 W" J- s% V& t- A# O6 Q! v4 Q
5 D7 g! i" `/ t- w1 i2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb0 H' C( z5 k/ P' T# s
8 E# K ^! m% q" Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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