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蛋.....1顆
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麵包粉.....適量www1.tvboxnow.com3 n+ ]% Z0 k% G/ W% z: P, F I
柳葉魚.....300g3 r3 q" g: x+ z/ n; }5 v
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鹽.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h. C& a8 F7 F0 l! o
米酒.....1大匙
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蕃茄醬.....3大匙3 _* o1 u8 h& F6 ^4 D, K1 C( ~
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1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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1 ?1 |% x$ R* e. ^2 h公仔箱論壇2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。www1.tvboxnow.com; _- v& a0 w) }/ G0 r$ b4 n
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3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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發表於 2015-11-14 04:48 AM
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