大排檔的牛肉粥

reithway

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄- W. ]  ]# ]; m: ~

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4 k3 s4 M* ~/ ?, [) @& f$ ^& q成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V. j- Y" }, C# P
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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  G! h8 t6 o9 f- l
just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。% }( o. j! W* f. W
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多謝樓主的分享。) ]% o" k: h0 k- m3 g; {0 R! i

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