大排檔的牛肉粥

reithway

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牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄' N. a, E6 m; j  z3 \8 Q: |( E1 T

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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表 www1.tvboxnow.com9 `3 X$ K1 T0 Z6 \4 M' C& v
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

這個是我的至愛，要找機會試試。www1.tvboxnow.com6 y, g3 t  k0 `1 B6 I* k. y! ^

" f5 P; m1 g; b4 V# d5 r" g4 Etvb now,tvbnow,bttvb多謝樓主的分享。
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