* l' `7 o3 P L% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb! E6 i+ l: q+ I( m/ S$ Z: t
脢頭肉.....8兩
0 u6 x' a+ E# f- J; r4 Fwww1.tvboxnow.com大頭菜.....3兩
6 E7 g2 i7 K: w. h7 I
0 `2 o; y# Z- H; t
4 b( \; Y2 F% v q7 P5 a/ Y, f5 G7 \調味材料% N% F* {% L, k9 w: ]; `% O
水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. \/ H0 g( x, o/ f5 F' Z; l% U
雞蛋.....半隻
- s6 O7 H4 G5 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇* V2 Z; k2 \& Y# w7 s
糖.....1/2茶匙0 g, O, ^* i" v3 G: |
生抽.....1湯匙' ^& z' E7 [: I& v$ F) ~4 T
熟油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ w! {, ?2 p* \" ]4 I1 m
生粉.....半湯匙
% |% O$ K& E0 ?* {: R3 ywww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: g) E8 o% x' R5 l% {9 C0 M# L" }
7 z. e* M- f. z+ W, C! b+ Cwww1.tvboxnow.com
6 Y6 n B; a. D公仔箱論壇做法：www1.tvboxnow.com/ n6 d2 v t# x
1. 大頭菜切粒，浸水10分鐘，瀝乾。
! u) o2 p1 [/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
* M/ t# _" F0 j公仔箱論壇2. 豬肉先切片，再剁成肉餅，加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻，用手抓鬆肉餅至起膠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! J" N( h; V' B1 I x+ v% l
4 P8 i+ N" q B. i1 x/ M9 i) w* g; [
3. 加入頭菜粒，抓勻，加少許熟油拌勻，把肉餅攤平約1cm厚。
0 s7 N* M8 M) i0 O; w& ntvb now,tvbnow,bttvb! `& T6 ~/ r3 ]
4. 大火蒸8分鐘即成。+ x& b4 w6 d/ L
( v6 W& a( C- R% C0 H. G
5 n! r% U2 S4 J. z# |5 G# t, E: w貼士：tvb now,tvbnow,bttvb' x# M" s4 c5 P8 z' {1 n
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻，才可增加鬆軟度。
; f. V3 U: n4 G$ I, O4 dwww1.tvboxnow.com |
發表於 2015-11-14 03:45 PM
| 