今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。www1.tvboxnow.com& d; \$ |/ N! u3 r. g; x
; K, Q/ a' h) `2 itvb now,tvbnow,bttvb永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。0 [8 w, D; G4 M( U! h. m5 T# h6 F
0 O$ `" c' Y K; d0 Z- w搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f8 F# l" n, E) X c9 d# j
& o% j; B* ^% z5 I至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）www1.tvboxnow.com- ^7 Y6 s. ~7 F/ m0 d O6 g
窩蛋牛肉飯$65
+ A4 {2 s8 T- x% W _- _: k4 o鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 h8 U1 h1 f: C5 V( @9 B
鹹檸檬雪碧$26tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 N5 v' O/ b# f! `9 q4 \( f8 w
鹹檸檬菜蜜$26
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永合成馳名煲仔飯8 [' w. }0 D% H( W
地址: 香港西環德輔道西
- }+ g7 D5 Q; U$ k Gwww1.tvboxnow.com營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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