今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。! c: f, m, A+ y% w: I$ M
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。www1.tvboxnow.com; |- r6 a. c+ c$ ]* v
5 [% G& U2 U+ I( J3 Y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。公仔箱論壇: \9 o6 h0 P: N S5 i. ^$ v8 G0 f
- E" I7 c0 t( c _公仔箱論壇至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。公仔箱論壇; T; d9 F, A# e5 x
- q8 ^+ q" w) T" p0 H/ e, Xwww1.tvboxnow.com還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）tvb now,tvbnow,bttvb+ c* o8 t8 [, Q, E' X/ Q8 q
窩蛋牛肉飯$65
4 P2 a7 z( ~- `' m- C8 Q7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
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鹹檸檬菜蜜$26" r _$ H/ E" M+ i
: {6 @3 K. B" b8 c! K+ ctvb now,tvbnow,bttvb永合成馳名煲仔飯$ Z/ h$ ~3 f! M+ ^, H! E. e9 T
地址: 香港西環德輔道西
/ c7 ]: L6 J9 `( a: U* [6 x營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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發表於 2015-11-16 01:37 AM
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