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材料" A) G- ?2 N; i( b. K; K' D2 Y) o
水.....1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb8 `) J' u# L0 L- x9 W' P
蔥段.....適量公仔箱論壇8 [' I" O8 Q I; L
蒜蓉.....2茶匙
: r! c/ P+ g3 e" T指天椒.....2隻
% c& T1 v2 E- m' H6 d; d9 `' Ptvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1湯匙
- H) d+ n3 b9 ]1 M, z9 ?1 r( v公仔箱論壇橄欖油.....1湯匙$ v! t6 A& ?, v& T( p1 l k
金寶羅宋湯.....1罐5 {% p. |3 r3 h- S1 ?, ^4 t, L
洋蔥(切塊).....1個8 s, a( i& g8 ~+ T& n) R' P3 W
乾蔥(切塊).....1粒; {# @: C( Q6 Y: m5 M
雞扒(切塊).....3塊. w& F q) x; Z- B0 ?# E
* h- }8 [) ^1 q' h$ {3 B4 q
2 l( {- l! y4 n2 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
6 n+ l# g, C' i+ N1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。+ T, B" e0 | {$ g2 l
) A# z/ }; l% k/ ~1 p0 ]www1.tvboxnow.com2. 燒熱鑊下油,爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。
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1 ~$ r' i: h8 [# {% C4 M( _9 ~公仔箱論壇3. 灒入紹興酒,加入金寶羅宋湯及清水,煮約5分鐘收汁,撒上蔥段即可上碟。
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