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材料2 S4 Y; J. W4 @
羅宋湯1罐
[# |6 c, {* i- S" W, s9 n雜豆.....1杯www1.tvboxnow.com/ G* e" o3 i+ B5 H0 A _% ^/ h a
黑胡椒粉.....1湯匙
1 z2 l/ |1 \ m8 l" U6 |, {www1.tvboxnow.com蕃茄(切件).....200克2 n6 u' X$ I/ ]- T, B: v: Z
薯仔(切粒).....200克www1.tvboxnow.com# Z0 N' c0 s) |7 N* Z' l
雞全翼(分件).....400克
I3 o4 K; A0 t% B2 vwww1.tvboxnow.com中型洋蔥(切件).....1個公仔箱論壇. ]+ T0 Q; k* _' ~
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7 h5 J$ l) @4 E a! t" g ]/ s做法
. L& ^& L% q1 x* o5 k公仔箱論壇1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* X3 j- |! F; N( S
) d$ c- |6 ^) ~+ P公仔箱論壇2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。( a/ N8 ]3 C; b, X' \% `5 v
: @: C# ~* N. G6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
4 b* u% c" `1 x6 n9 t- }- g( F公仔箱論壇; i) j r5 ^, d5 K- m9 I
4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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( Y3 G9 X( D$ M7 R5 T: o小貼士：
- O7 s/ u2 L- d1 ^1 V. y雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。; y" H- M$ H2 F0 \
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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