[西式食譜] 魔鬼燒雞

nt1972

www1.tvboxnow.com% D4 X+ \7 `8 ~+ `# r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?+ {8 K" m/ }# ?7 E, Y6 T
材料：(1人用)
$ _0 n4 K: o5 p8 s. W鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( v% s5 s! H( x) N* r
雞髀肉.....1塊公仔箱論壇: I8 p% Q  v2 F' M6 u; ?. N
黑椒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 d8 l! K/ U; m+ b. f; F8 I
紅辣椒.....1細隻tvb now,tvbnow,bttvb$ U' V& t: b0 x1 M( G
橄欖油.....1湯匙公仔箱論壇6 C/ N$ F" n( q$ s
白酒.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb) c( e: p3 o% Z3 m# p2 b5 i
蒜頭.....2粒(切粒)! [8 v( V/ k' y
罐頭番茄粒.....1/2罐
5 }& m7 C" Y" Z$ K/ N4 z意大利乾香草.....少許
' z4 l3 ^" I. s" Q9 z) a! j( ~www1.tvboxnow.com
- Y  E2 L, z7 U. q4 F9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 {8 h1 j" W* S! w: w
做法：
/ Z' s: [% b# Ywww1.tvboxnow.com1.雞髀肉洗淨，抹乾。公仔箱論壇, N/ ]" ^9 d- i4 q! B5 `* ?

* f; Y" d1 K/ W0 R% s0 v2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。
/ u" S/ {+ \: T; s6 v7 [
1 G. _9 p3 r9 E  {+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
4 L7 U" _; m# W7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  i/ c$ K$ T0 i! I/ u公仔箱論壇4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。公仔箱論壇) A% p- c: W9 D9 x0 g2 u* @- s
3 v* N: T& _( ]0 q- t2 [% [
5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。! z$ O" Z; `# R* `8 Y
+ s; [% A: e. x
6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。