本帖最後由 no4son 於 2015-11-16 02:02 PM 編輯
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材料： 新鲜山楂果：1000g 冰糖：250g 公仔箱論壇" o, d& K* w- ~2 m3 c
糖：250 g 柠檬：小半个 www1.tvboxnow.com+ A( p5 F0 x; I$ R& [, X2 m) b
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. Z+ M( z6 y+ W; V$ g/ G) Zwww1.tvboxnow.com做法：
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: o; f: E9 x) C) {. f4 U. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山楂用盐水，小泡一会洗干净。 公仔箱論壇% J& z8 A8 p, q! y
0 D5 e( `- b: ?- r2.沥干 准备去籽工作。
8 G3 H' g4 p1 h; H1 U6 z. d& lwww1.tvboxnow.com3.切开山楂将籽和花去除干净。www1.tvboxnow.com& f7 E9 i* q9 }! P* N _$ Z
4.将去籽的山楂放入锅中用清水没过山楂开煮tvb now,tvbnow,bttvb; Q+ u% l1 h t+ \
5.把山楂沥出来起来，山楂汤汁用瓶子装好。
+ X2 T- N2 ^1 h) b- t. _9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用料理机，或者搅拌棒打成果泥。可以再用筛网过滤一次，我没有过滤，因为我晚上做的，不想太晚睡觉，就省去了这个步骤。因为我没有过滤，所以我的山楂糕里面有果核。不过我觉得这样的味道也蛮好的，感觉吃到一点点果核更能接近山楂纯正的味道。如果你家没有搅拌工具，也可以直接用筛网往下用勺子下压，把果泥筛网底刮下来，觉得果比较干可以不断用煮过山楂的水稀释。
6 ]/ S7 U) H4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把山楂果泥最好能放到一个不粘锅里面去煮，记得用中小火，没那么有把握的话就小火，加入冰糖和白砂糖，倒进去搅拌。在滴柠檬汁进去。[很多人问我可不可以不放柠檬，放柠檬是为了保持山楂颜色鲜亮让山楂不氧化，而且你没那个味道很好闻！所以建议大家尽量买一个放进去！不放也没事！]一直搅拌。冰糖化开之后我们就可以装出一小部分，用来当山楂果酱吃。www1.tvboxnow.com" Z8 r% ~0 A9 d0 A6 f1 n9 M
8.继续熬煮的山楂挂在木铲上厚厚一层用筷子划一刀不会对流，这样差不多可以装起来了，密封盒子里抹一层油！www1.tvboxnow.com# X2 K: S4 T& @; s0 r1 F/ @
9.放凉之后放进冰箱，早上倒扣出来
& F8 l1 R, x6 y$ s# W10.刚才我留下了一部分果泥，往里面加了点桂花酱。这样可以用来泡水喝。
! F J& y" g- J* [, E Vwww1.tvboxnow.com11.这个是我装出来原味果酱，平时也可以直接泡水喝！
3 L' U2 s% |7 Y9 J1 O0 U& O& [12.这个是我们之前做山楂的汤汁，颜色非常漂亮，这个平时可以加热之后加红糖去小
C: _3 A7 B0 k1 P7 p7 a) ?tvb now,tvbnow,bttvb煮一会儿用来喝。13.早上起来到倒出山楂糕。
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發表於 2015-11-16 01:59 PM
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