[中式食譜] 金不換冬薑香橙排骨

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材料:公仔箱論壇8 \8 b' }1 ?" E
排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯
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$ p- c, b8 A, btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：公仔箱論壇) Q' H: {1 _1 c, }* {( ^
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X, W% z3 q, M- N9 t+ O4 }

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做法:        
1 `9 y. w% i* D. C4 r# J3 V& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb: y7 N: U- q5 M! V1 ~3 y
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2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。www1.tvboxnow.com4 q  R$ u( `5 O$ @6 i
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3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。