[甜品] 南瓜椰汁糕

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3 M9 t" r8 R: O. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ p; y/ `$ K$ C$ ^" {! J
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食材
5 F" B( g* ~$ v+ ?6 `鹽.....適量5 k* D7 ^4 F: ~( l. b& c+ S
糖粉.....60g公仔箱論壇" A% p; N* h3 Y8 z( g
椰絲.....適量公仔箱論壇7 I# p4 L; s3 b. `" I0 X
南瓜.....200g   y" u" O' V: E0 G% \" I
椰漿.....200ml; U8 D: j# ]" }$ N
木薯粉.....80g
. G. m) F1 D9 q- V8 X/ _7 B0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....20g
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; v+ k( w7 N5 Z* t3 ltvb now,tvbnow,bttvb做法( y. b$ B" b* s( w& ~
1. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。
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2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。
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