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[中式食譜] 燒酒雞

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清水.....2瓶tvb now,tvbnow,bttvb( }5 A1 j; T' d
蛤蜊.....400gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 c% u$ c3 O( i& `  F( k, f/ f
金針菇.....1把
" D; L( u( {8 ^www1.tvboxnow.com米酒.....1.5瓶
5 P9 F% E0 i0 I$ ]/ I# j4 xwww1.tvboxnow.com山雞肉(半隻).....950g
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1. 雞肉切塊
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7 X' @  o1 t# d$ K# _www1.tvboxnow.com2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
0 n" l4 k0 L. u3 j3 A" O* L3 O) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q" Y. r' Q$ u; z3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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3 w3 W' U. }* e& V4 Fwww1.tvboxnow.com5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 \" y/ r. k/ W: r

2 d" B" B* T" e+ A) P1 u: d6 Stvb now,tvbnow,bttvb6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用www1.tvboxnow.com4 I/ a6 o5 q: {4 K
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