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: ?3 ^* ~7 G. N- [( o+ S清水.....2瓶
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: o4 j0 `5 V& U, C; Swww1.tvboxnow.com金針菇.....1把
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山雞肉(半隻).....950g
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1. 雞肉切塊tvb now,tvbnow,bttvb P+ C$ L2 n/ v0 S
! ]0 v( e- Q0 n1 L. {. N7 d2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水www1.tvboxnow.com) v% v: |9 ^. j( |# l
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用; I; D. m" V; |0 u2 R& b& m
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發表於 2015-11-17 03:59 AM
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