[中式食譜] 燒酒雞

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) ^# F, r8 ]; n9 \) Pwww1.tvboxnow.com食材) c  T, M, t1 _/ e  Y' m5 R
清水.....2瓶
3 n3 ]0 ]8 l% Q/ l蛤蜊.....400g
" a1 a$ e0 I1 x4 q1 q" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇.....1把, ]/ e* i5 g' C5 K
米酒.....1.5瓶
* x' c5 a% f! ]8 |# F6 G3 utvb now,tvbnow,bttvb山雞肉(半隻).....950g
7 D. \0 S+ R8 M; `& q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f  a6 C! |) Z6 [6 q
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做法
; _' u1 j1 P6 w& I$ H/ `1. 雞肉切塊公仔箱論壇" p. z8 u  R8 M$ b  [, @  j! G, ~

7 X& g8 [. n) Y) r& g$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E$ e7 k9 w' a" _+ i0 Y( T
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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  M: O4 i, W# q1 G! k/ ]! u+ R4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分9 x5 c" [, S% h5 i8 _+ G; s
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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9 `# a6 D% q. |2 ^; @6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用tvb now,tvbnow,bttvb  j/ c- N- C7 T9 e. S6 b. _

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