[甜品] 草莓意大利奶凍

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: S2 l7 ]8 |7 ?0 j- B7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4-6杯）tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 B0 g" e9 Y$ v
魚膠片.....5克
, P+ b6 s) s3 e, ^( n. c公仔箱論壇細砂糖.....30克www1.tvboxnow.com: s- H. x! P" `3 V
士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' V6 x9 V6 `4 Z: O" L& X' J" I
牛奶.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 i& |* Z; }& O6 U0 ~0 v
淡忌廉.....150毫升www1.tvboxnow.com: p, R2 {4 F4 d2 t. S* H
士多啤梨果醬.....4湯匙
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- y3 {) ^) i# \+ Z5 v做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; V1 n  `- ]+ X
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& z" L: D4 o
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. i+ q  ]( ^; f' h7 I5 A* T) J

: v' w# d/ r' A6 }  j* w( \: k3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' T$ U& S( O/ f; n

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2 [( Z& b1 l" Z9 }2 Q( l8 `tvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。www1.tvboxnow.com- \  e/ m, l$ D& t. k! _  K
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。