[甜品] 草莓意大利奶凍

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1 z9 H1 R/ x' Q6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（4-6杯）
5 r+ B- t3 [& N& P; s) S! xtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....5克
, `# r; w* N" q5 l. k3 o/ {8 I& Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30克
7 X9 u+ v2 {, v9 |$ p3 U& Y士多啤梨.....適量
* o9 U0 D" X3 H5 B) B/ q8 W: v( i牛奶.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 s3 d6 X4 @$ h$ e# a) v  h
淡忌廉.....150毫升
5 K: c9 M6 g2 t) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬.....4湯匙
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0 M/ x) I# d3 P' x7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ c8 e2 V9 I& i8 N; ~7 |1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 p- S" ?( u; S
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。# h8 X6 N6 Z# A3 a7 n
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4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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( P3 i7 X; g# f8 J* u/ \5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
! i* z, _$ x/ J- t/ }$ Y8 b$ Dwww1.tvboxnow.com1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E- i4 k2 b2 c- m: U

/ }( N7 e0 V0 E; J3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。