[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）www1.tvboxnow.com+ H4 t* D  a8 f# b, t* q
魚膠片.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( q+ d1 v, |' R. y/ B
細砂糖.....30克tvb now,tvbnow,bttvb1 n& l  p# C. f; @8 ^+ u0 L
士多啤梨.....適量
/ }  k: _& C; V& g牛奶.....150毫升
- f2 k( n; K) h7 P; p淡忌廉.....150毫升
3 O, V0 }& l, R, z公仔箱論壇士多啤梨果醬.....4湯匙
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0 ?0 M" w* s0 m4 q3 f) K% ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
% F, w+ b0 _; B7 z0 itvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇+ l) H1 H8 d1 S4 {" v

3 D$ R6 U& a, I+ l; D/ w2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。www1.tvboxnow.com8 Z  R! H! p* [( f- l
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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+ A2 a, p; m/ K) c9 U  S  P$ G2 pwww1.tvboxnow.com4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。8 P9 A* X9 Q- z* b$ T3 U3 _, {7 E3 b
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 www1.tvboxnow.com8 @/ S. A* c4 x3 _# ^- z2 ^
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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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/ s/ J. \: k, R) h' r0 U& J& ~' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。