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材料
4 J+ s: s& s: n7 Z& m+ O土司.....4片
9 }8 b9 C; O: s0 ?) ?蛋液.....3顆
$ a& v: i3 F T; T( _ C+ t1 P公仔箱論壇豆沙餡.....60公克
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1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。6 C9 K, j' ^5 ^
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3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。公仔箱論壇6 C* ?# f0 p+ L* P
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發表於 2015-11-17 04:48 PM
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