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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐


/ |2 }; ?8 s7 o0 [# j2 m5 q# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 U% Z) x3 X" u4 e青豆....50克
9 i# o& r9 G, x& R' Ktvb now,tvbnow,bttvb雞肉[切粒]....120克
+ E/ x! R6 F! ~, l/ z' X  |# h( Uwww1.tvboxnow.com豆腐[切厚片]....350克$ D- E0 L1 s* Z( w" h$ N
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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) t/ x! I3 l. ~0 c醃料
7 s' \7 K3 x: K* ^& _" L公仔箱論壇粟粉....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* a; \4 `0 }: m% Z/ \
純正芝麻油....1 茶匙( M6 [: a7 [9 R
舊庄特級蠔油....1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z7 s% U5 ~2 o/ T  Z
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3 u( Z  {/ ~# B- m) h) x1 r芡汁tvb now,tvbnow,bttvb* w2 Y7 B0 o7 i, F, g- h$ ?0 N; B
水....6湯匙
- e4 h2 c" d7 ~3 G8 C# c粟粉....1/2茶匙www1.tvboxnow.com6 E" D: f: s) u; q
舊庄特級蠔油....2 湯匙
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3 X: u2 _! O' e9 ?) N8 E5 Iwww1.tvboxnow.com1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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/ T5 V1 g( n# }' Y! u9 D2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。www1.tvboxnow.com" F' j1 J1 m3 @, O
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3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。公仔箱論壇' L% \) b% v0 l6 j# |1 f3 S7 m

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蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。 www1.tvboxnow.com1 I0 s4 {- x3 V0 X
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