, E4 [3 O2 V! t( j材料公仔箱論壇# O% N8 y- o; U6 s1 p
青豆....50克
( T2 a7 f" T K y) y雞肉[切粒]....120克公仔箱論壇' p) v. T9 {4 q b8 u
豆腐[切厚片]....350克
0 _2 B8 n9 L% k4 ]& B1 y6 T浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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醃料
0 H9 x+ a+ D( J2 }- I6 Nwww1.tvboxnow.com粟粉....1 茶匙
: c& z2 i9 W. r. Z. C! I* l/ btvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1 茶匙www1.tvboxnow.com9 x! d" U! b1 y: ?# I! Q
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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芡汁
6 F8 r3 }5 E: z, L水....6湯匙www1.tvboxnow.com7 K& _$ M& F9 Y, j' }& ~- A
粟粉....1/2茶匙
' M; t/ s4 I! W* @- ^6 _) ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....2 湯匙
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1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。www1.tvboxnow.com: P# M. F7 ?) W$ h2 I
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3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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