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材料
0 _/ A g4 k _" R青豆....50克4 p1 v- [2 U- ~) n
雞肉[切粒]....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 j, F! W5 F; ]# ^) T
豆腐[切厚片]....350克
$ j( c/ h8 f5 ]# q" ]浸軟冬菇 [切粒]....2隻
2 A8 Z' ?+ p/ I5 k5 B' M ]0 `tvb now,tvbnow,bttvb1 P2 q1 `6 T* W8 m: v7 @
D* W7 ~( _ U/ W0 q- Z. N醃料
0 m& Q9 O2 S6 a$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉....1 茶匙www1.tvboxnow.com, A( i, O+ a9 s1 E8 e
純正芝麻油....1 茶匙
( D# A% h: W4 n- q. awww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油....1 湯匙
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芡汁
' g2 I; S/ d, t% ?8 {7 X' ?( Qwww1.tvboxnow.com水....6湯匙
K6 L! f8 S+ l" D% G粟粉....1/2茶匙
3 N7 N. }+ o9 o& ?公仔箱論壇舊庄特級蠔油....2 湯匙
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( O& u8 l5 h% j" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序) N; ~6 [. m# ?
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3 g0 ^6 i1 ]6 `' Q- o3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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