[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料
- U4 j, C& h3 E) l) ttvb now,tvbnow,bttvb蔥....適量# A& q) I0 e0 r2 z
青蒜....1支
( K- \5 D  L. m+ @; s; N( a# {" }潤餅皮....2張
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特製烤鴨醬....適量公仔箱論壇6 F( P/ a! @# p7 |
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作法
  N/ ^$ {$ b# n) E. a- k9 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。公仔箱論壇. M9 @( H: G( R' O
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。& P  [( m" _* t+ b2 t: c
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。