[中式食譜] 烤鴨捲餅

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蔥....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ~# s; p, M/ {8 \7 B
青蒜....1支
, c3 X2 J' y/ c$ k" r  N0 f公仔箱論壇潤餅皮....2張
1 n% F; H+ R7 b9 Z$ Cwww1.tvboxnow.com烤鴨腿....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |- W8 T; `5 B! i2 P  x; ^1 T0 t
特製烤鴨醬....適量
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作法公仔箱論壇# V: F1 ], Z' U
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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- y. @/ D  B$ h! e" H  D/ B% hwww1.tvboxnow.com4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。