[中式食譜] 烤鴨捲餅

nt1972

$ V- L+ x' J6 @- F, Q
tvb now,tvbnow,bttvb' f8 P$ E6 d' X" I
' x( s% p" p# `  g5 y4 c. k
材料
5 o/ o* g8 x( z, C3 d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥....適量
) t: }' @' g8 g: e+ Y+ Y. p* Y- h公仔箱論壇青蒜....1支- {' u! A( ?( C( H9 u- \" W
潤餅皮....2張
$ I8 E( R; \: B5 S/ Y3 l( l烤鴨腿....1隻
8 h) N" D# ?- U- a+ v! utvb now,tvbnow,bttvb特製烤鴨醬....適量公仔箱論壇, r5 `# D# j- s6 g/ A5 o7 j
* a  _8 I6 u: z' ~& I- |. h9 {6 l. Z

# R; T/ S! ?& u4 n8 p) ]作法
0 p, z- |  z" Z- G' c! rwww1.tvboxnow.com1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。0 j( R! _" `4 q# a- U! q

. m) x& F- u3 e* A) w公仔箱論壇2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 `: j# x5 e8 H

6 Y/ b, ?7 o' M* S, A- ^3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
  |0 c1 l+ t5 Y. Ntvb now,tvbnow,bttvb. F4 w) O* I* a$ x8 R; A
4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。