[中式食譜] 烤鴨捲餅

nt1972

) K" p/ }2 y( S, h0 p; e5 ], l: I0 r% U( }" V

6 u: I# u5 Y& Q1 i) e0 \www1.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb! U: k7 h' _' P# u- b1 m! l& H
蔥....適量公仔箱論壇/ O1 S9 _- U. d- p
青蒜....1支tvb now,tvbnow,bttvb# M# _3 [# c, \* _! Q+ ^- m4 ]
潤餅皮....2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @9 B( p2 ^! E$ Y
烤鴨腿....1隻2 s7 x4 g  ]( l# ^5 z) k
特製烤鴨醬....適量
1 G& J1 a: Y8 k  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com! e4 U7 @( S* M- M/ g/ E, E

3 R  C+ u( x6 }+ M, b- w" V公仔箱論壇作法
2 @1 w9 A& D* T% g1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。www1.tvboxnow.com$ j* J9 k; B# V$ C  `+ c

8 w4 w* k3 ^$ O% D/ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。" B& C# _: W. p9 w' `3 o9 Z3 d
www1.tvboxnow.com4 m& g5 `: E' Q* F! o+ T. \2 n
3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
: I6 ]; _& U$ c1 A7 M- s
# y  V: h0 h, O, ^/ s- Q/ j0 x$ Utvb now,tvbnow,bttvb4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。