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材料公仔箱論壇1 q4 _( A. w6 J; G, N- @1 J9 B
香菜....少許
6 [$ U/ q2 [, N雞蛋....4顆www1.tvboxnow.com. l" X& N& s0 n- p: }, C
芝麻香油....少許公仔箱論壇- f. k8 j( M7 t- s2 F
金針菇....100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _! }& x! W1 B& W- j/ [
韓式泡菜....100公克公仔箱論壇, `0 D, X" t4 H
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調味料
$ p6 \% [2 ~' z8 \& J" \* H. m) Swww1.tvboxnow.com味噌....1大匙www1.tvboxnow.com5 C4 L* `3 f& ~: z$ E4 ^
豆漿....100㏄: {2 D( _. P$ R
味醂....1大匙
d* i4 V9 E1 I3 @0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉....2公克
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@5 h2 j' L# Q: r) Q5 k* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com+ m9 m/ @" u% @: L* c: P* b- J
作法
9 x+ d. p9 a; j" L2 [) W; \. O1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。# U" c- Z2 k3 q; O* Y0 ^
: L6 h5 F1 p5 A/ S7 q2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。www1.tvboxnow.com! N; E/ b; ^% W, h8 {
4 u7 t, @3 d8 Q) y1 A3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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