今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。www1.tvboxnow.com1 }7 A# O" n. F: A4 ]
6 P( I' k, G3 ~6 v X永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。www1.tvboxnow.com! y0 C. k( T/ v2 k) Z' I! w: N
; C. m* D" C! G8 V7 ]) n9 {搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
$ l, a- o0 c3 v; [3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A# F1 g0 s, [* w- {tvb now,tvbnow,bttvb北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。公仔箱論壇6 _+ w' H. z. @& m# g
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至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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* }, Y- I" D; w% c- I$ W$ }公仔箱論壇還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。www1.tvboxnow.com% X$ y8 ]- `1 M; h* q% {6 t5 P& g' n
- b; Q, b$ r$ o! Q0 v; j窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）tvb now,tvbnow,bttvb: V9 g5 C# ?" @3 \
窩蛋牛肉飯$65) S: I$ S1 ^6 J* L/ l
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
2 o F; v. @, ntvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬雪碧$26
8 C4 u, \1 Y: x0 a; E鹹檸檬菜蜜$267 b9 k& u8 L9 x7 f' j Z
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永合成馳名煲仔飯www1.tvboxnow.com& o# A& H2 e6 A3 c1 X2 o' a
地址：香港西環德輔道西
2 d6 ] e7 p3 B+ r }9 c8 S營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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